爱看呀小说

手机浏览器扫描二维码访问

第106章 火锅的来源（第1页）

七郎条理分明地说：“人无远虑必有近忧，我们要未雨绸缪。我和石头舅舅商量好了，给乡亲们的种子毕竟有限，大头还在自己家，我们明年一口气种多些，占用粮食的地也不怕！就再挣一年的钱，等后年……估计种子就流传出去了，产量一大，价格势必降下来。”

“那我们就得做别的打算了，到时候说不定有别的买卖。”

听七郎说得头头是道，家里人对未来充满信心。

有七郎在，这个家永远可以创造奇迹。

一家人都在家里，七郎提议打火锅。

华夏民族在“吃”字上面，是极有天赋的。

火锅也是历史悠久。

西汉海昏侯墓陪葬有“三足镬斗”，死了还要打火锅；三国时期的“五熟釜”，一个铜锅内分为五格，五种不同的汤料烫煮不同的食材，和后世的“鸳鸯锅”有异曲同工之妙。

据说五熟釜是曹丕发明的，也许魏文帝是位大吃货~~

到了唐朝，达官贵人迷上了精致的小火锅，称为“暖锅”，冬日围炉赏雪烫酒吃火锅潇洒自在。

后世还出土过“唐三彩锅”，即三彩釉陶锅，不知是不是也是“死了还要吃火锅”。

火锅传到东瀛后，发展成“寿喜烧”。

但这些都是上层贵族的享受，火锅的平民化，要到经济繁华的宋朝……对，就是老赵家的江山~~

有个叫林洪的人写过一本《山家清供》的食谱：“把兔肉切薄片，用酱油、料酒、花椒稍腌，点火炉、架铜锅，汤沸腾后将肉片氽熟，沾佐料食之。”

林洪将火锅称为“拨霞供”，还介绍了羊肉、猪肉火锅，描述得令人舌底生津，可谓火锅达人也。

听完七郎绘声绘色的描述，家里人都垂涎三尺，这火锅是不吃不行了！

家里有陶罐，煮火锅也是可以的。

赵琴、赵棋几个小娃娃早就听得流口水了，也嚷着要吃。

家里没肉了，烫青菜也行！

赵棋更闹着要宰一只鸡来吃……家里今年养了一大群鸡，预备给几个怀孕的媳妇坐月子的。

林氏连哄带劝：“哪有想一出是一出的？你们幺叔刚才不是说了，做火锅要准备锅底，现在没有锅底呢？鸡要留着下蛋，想都别想！”

周氏心疼小孩子们，笑道：“就煮‘白水锅’罢了，不杀鸡，多准备几样蔬菜，用辣椒酱做蘸料。”

儿媳妇们应了下来，到厨房去忙活。

反正下雨也没啥事，料理一些吃的，大家都高兴。

七郎想了想，拿着一个大碗跑进一旁赵老汉和周氏的房间，过了一会又跑了出来：“娘，这是麻辣火锅的锅底，放进汤里。”

他拆了好几包珍藏的“海上捞”麻辣火锅底料，盛出一大碗。

周氏心颤了颤，觉得儿子与神佛更有缘了，也不敢多问，端着碗去厨房。

七郎跟在周氏的屁股后面说：“娘，这火锅底料比鸡难得啊！底料都有了，杀一只鸡吧！杀大公鸡！公鸡又不会下蛋~~”

赵家今年养的鸡多，公鸡也有。

周氏想，这底料要真是神仙给的，那真的比鸡难得。既然神仙都要让七郎吃火锅，自家舍一只鸡也没啥的，就当供给神仙了……

因此，也点头答应了。

七郎欢呼一声，就带着赵仁、赵义到廊下抓鸡。

漂亮笨宝扮演坏蛋炮灰后[快穿]  替嫁后掰弯了大反派  [柯南]你以为苏格兰会在乎吗他在酒厂杀了四年鱼他的心早已像他杀鱼的刀一样冷了  当通缉犯混成巡逻队扛把子  见春山  外神的自我修养  恋爱脑反派只想搞事业  念能力是养成系  残次O被顶A竹马，背叛死遁后  恕罪  白天也很想你[重生]  离婚了，但前夫变得诡计多端  你不想雄虫的秘密人尽皆知吧？  过来亲我  把敌国皇子误认成古早文女主后  情感钝化治疗APP[无限]  养狼为患  星星不宁  你老婆不要你了  岩王帝君万世闲游