手机浏览器扫描二维码访问
第679章（第1页）
既然要做鸳鸯锅，那么白汤和红汤就要分开做。
白汤相对简单，材料主要是鸡肉，猪骨，牛骨，姜葱蒜，还有当归，党参等。
徐烨有些傻眼。
“这汤底这么复杂？怎么还有当归这些中药？”
“所以才说是独家配方，别人学不来。”
因为没几个人会想到用中药做食材，就算想偷师也难。
朱茯苓动作麻利，开始做白汤。
把主要肉类食材清洗干净，分别过一遍开水悼水，再放入辅料，也就是姜葱蒜和当归、党参等，油爆炒香，最后加水闷煮。
很快，汤汁浓郁，香气四溢，闻得人精神一振。
徐烨盯着那锅汤，眼睛都直了。
“这直接用来喝都很香了，竟然还只是汤底？”
用这汤来涮肉，也太奢侈了吧？
很快，他发现更奢侈的。
那就是朱茯苓正要做的红汤。
她看了一遍厨房，发现很多食材根本没有，于是罗列出一张单子。
“红汤汤底很特别，需要很多原料，我都列在单子上了，你安排人去买？”
徐烨立刻说：“我亲自买！这可是独门秘方，绝不能让别人再偷师！”
朱茯苓却不担心，因为原料非常复杂。
撇开普通的姜葱蒜，油盐酱醋和白酒之外，光是油就有三种，牛油，菜籽油和鸡油，除此之外，还有不常见的豆豉酱，泡椒，花椒，桂皮，孜然等。
更重要的是更少见的香料，小茴香，丁香，白芷，草果，香叶，甘松等等。
各种配料加起来，种类超过30种。
每一种配料的用量也很有讲究，放多了味冲，放少了没味，配比不对味道也不正宗，甚至配料的下锅次序和火候，稍微掌握不好，风味就不对。
徐烨瞅着几乎摆满桌子的配料，脸都绿了。
“这么复杂？这谁能偷师啊？”
她盯着朱茯苓，很好奇这些乱七八糟的配料，她要怎么样。
朱茯苓选了一口大锅，先把火烧旺，下牛油烧8成熟，然后下洋葱和香菜，先去味，再捞出来备用。
下一步，下鸡油，烧到7成熟，放豆豉酱，辣椒，花椒，姜葱蒜等等，煸炒出红，再放小茴香，白芷，香叶这些香料，继续煸炒出味。
最后，放菜籽油和冰糖，盖锅慢煮到汤汁纯正，再把表面多余的浮油撇去，加入适量盐，出锅。
那个味儿，绝了！
所有人盯着这锅红彤彤的汤，眼睛都直了。
徐烨还没尝到味儿，舌头先打结了。
“这，这是汤底？太香了！天哪，真的太香了！我从来没闻过这么香的味道，又香又辣，太带劲了！”
这可是后世某底捞的红汤配方，能不香吗？
后世是网络时代，这配方并不是什么秘密，网上一搜就能查到。
朱茯苓自己也照配方做过，甚至在这基础上做了口味的改良，风味更佳。
对80年代没吃过是这个的人来说，这就是美味中的顶级美味。
根本没人能抵抗得了。
朱茯苓分别把白汤和红汤，加到鸳鸯锅里，然后在锅下面放炭火。
一切准备就绪，看向快要流口水的众人，笑道：“食材都准备好了吗？”
重生京城弃少天帝 星际种田：病弱男主靠钱艰难求生 朱茯苓程越免费 姜妙沈宴清 沈宴清姜妙是什么小说 朱茯苓程越全文免费阅读 姜妙沈宴清顾子文全文免费阅读 玄幻：说书遮天，一见无始道成空 八零喜事当家肥妻大翻身 朱茯苓 程越txt下载 朱茯苓程越最新 程越朱茯苓 姜妙沈宴清现代小说 沈宴清姜妙抖音小说 年代弃妇：靠空间仓库致富 八零新婚夜，甜妻娇包有空间 八零福妻要当家全文免费阅读 沈宴清姜妙小说 小说沈宴清姜妙 八零福妻要当家
末日之钢壳系统
末日之钢壳系统由作者偷看书的懒猫创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供末日之钢壳系统全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
万古神王
万古神王林牧本是小城的少宗主，因经脉碎裂被废，却不知道因此觉醒体内龙罡，实力从此一飞冲天，本想低调地寻找抛弃他的父母，却不曾想，低调不起来阿！...
爱上我的坏坏女老板林夕李靖
应酬酒席上，因为商业合同某些细节双方持不同意见，加盟商狠下心在性感火辣女上司的酒里下了药，阴错阳差的，公司里最下等的小职员殷然与神态娇媚雍容华贵却又心狠手辣丧尽天良灭绝人性的狂野上司发生了关系无可救药的爱上了这位火辣性感的女上司，并闯进了她的生活。...
为许一世沧情
我和陆承乾的婚姻像泡沫，开始很顺利，结果却很惨淡，我以为，即便如此，我的爱情也是圆满的。然而，一场算计让一切面目全非，我痛的撕心裂肺。我问陆承乾，十七年，你把我当什么了？我再也不相信爱情，蔺寒深却出现。他像救世主出现在我的生命里，一点点占据我的心。我以为老天爷是厚待我的，一个美丽女人从天而降，她说宁然，你知道我为什么现在才出现吗？她凑近我，温言细语，我就想看看你能蠢到什么地步。...
恣意人生
卢显城想要一种轻松的生活，上辈子没有做到，这辈子决定排除万难向着这一目标前进。依着上辈子的记忆，老卢决定去日本杯上捞第一桶金，可是到了日本杯之后发现自己居然有了一种‘相马术’一样的能力。有了这能力之后老卢哪里还肯象前世一样画的什么鸟图伺候什么鸟人啊，挑马养马上赛道，轻松的赚奖金，卢显城向着梦中的小日子迈进。过上了小...
民国第一军阀
没有人知道他到底赚了多少钱，他也不知道自己到底有多少钱，但自1905年起，到二战结束，他的寡头财团已经控制了全世界大部分石油矿产航道，并垄断了几乎所有高端产业，成为金融工业的主宰，牢牢掌控着世界经济命脉。他是江渝，一个开了外挂的穿越者，在民国时代呼风唤雨的超级大军阀。民国X届总统如果你的脑袋不比子弹还硬的话，最好不要得罪那个家伙，前面几届的脑袋已经开花了。江渝很好，苏州有个大园林给你养老。倭国天皇从今天起本皇每天只吃一顿饭，节省下来的钱都将用于加强对中华民国的军事支出。江渝一群穷鬼，咱民国粮食产量已经足够所有百姓敞开肚子吃了。红色毛熊尽管远东邪恶国家目前无比猖獗，但他们一定会被淹没在人民战争的汪洋大海中。江渝看我把大海抽干！书群284379558...