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第八十二章 牙行加更一章（第1页）

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萧记的牛肉锅贴短短几天便在南区火了起来，甚至还有北区的人听闻大名，专门赶来排队尝鲜。

东区住的都是权贵之人，虽听闻过这牛肉锅贴的大名，但必竟是平民食物，所以还没有风行，而西区的人，自是想吃，也舍不得。

凌楚青完全不知道她的手艺在凤城已经流传开来，因她曾经带着面纱，出过几次门，所以大家都知道萧记的掌勺，是一位年轻的厨娘，并且虽不知道长相，但看身段应该长得不丑。

大家还猜测，厨娘应该是女儿，而收钱和招呼客人的，应该是母亲和弟弟。

一家三口不过半月时间，就将这生意做的红红火火，而且这葱油饼和锅贴也是从没吃过的东西，新奇又味美。

于是凤城便传出，若是谁有幸娶到南市萧记里，那位手艺高超的厨娘，那可真是人生无憾了。

甚至还真有人前来打听，但被萧陵给冷着脸赶了出去，于是大家都知道了萧记里这弟弟护姐姐护的紧。

凌楚青完全没料到这牛肉锅贴会如此迅速大火，甚至令她想去一趟牙行的时间都没有，天天忙得热火朝天，腰酸背痛的。

萧记所卖的东西因为少去盐的成本，所以价格相对于凤城的物价来说算低的，再加上味道如此鲜美，自然是首选。

在萧记还没开业前，凌楚青早已提前做准备，屯下不少盐，计划着若是盐见底了，便是她重回凌府的时候。

只是她也没料到这生意出呼意料的火爆，眼下盐再也撑不了多久了。

今日一大早，前来光顾的客人竟见萧记大门紧闭，门上贴着一张大大的告示，字迹笔势雄奇，写的话却通俗的紧。

“休息，歇业一日。”

字是萧陵的字迹，而话自是出自凌楚青之口。

于是客人们虽心生抱怨，却也可理解。

这萧记一共只有一家三口人，而每天的客人排队都排到街尾了，这太累想休息一天，也是情有可原。

便纷纷散去，打算明日一早再来。

凌楚青自然是不能真休息，而是带着萧陵准备去一趟牙市。

她不太了解行情，便把之前赚的钱揣上了一半。

牙市在北区，走过去得大半响，自然得要吃饱喝足再出门。

早食，凌楚青做了生煎包，面是昨天晚上提前醒发好的，虽有点类似锅贴的做法，但口感却又是另一种味道。

底部酥脆，内里鲜嫩多汁，既有包子的松软，又有油煎的焦香。

咬上一口，满嘴汤汁，汤的味道和酥脆的焦皮混在一起，简直令人垂涎欲滴。

何妈妈只咬一口就大为惊叹道：“小姐，小姐，我们为何不也加上这个卖？”

凌楚青却是摇摇头后，“以后若是铺子大了再说吧。”

这生煎若是也加入萧记的菜单中，那估计铺子都要挤垮了。

而且眼下萧记只有三人，这生煎还需要提前发面，着实麻烦了些。

之所以现在只卖葱油饼和锅贴也是因为这两种东西不需要太早提前做准备。

吃完饭后，照例何妈妈看着铺子，凌楚青和萧陵出了门。

凌楚青自上次男装失败后，干脆也不再穿男装了，而把面纱又重新戴上，一路走到北区。

牙行其实是一段已经废弃的大胡同，前端是条死路，只有一个入口。

各种把人当作物品买卖的人牙子站在路的两侧，招呼着自己家的“货”有哪些特长。

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