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第8章 邢道荣来犯（第2页）

士颂觉得很可惜：不能把后世的造纸机器搬运过来。因为那些钢铁机器要运转，就需要先解决火力发电的问题。

而此时的煤炭，还没有被大量开采使用呢。

本着不要太惊吓到这些人，士颂点头同意了袁忠的请命：“你尽管命匠人造出纸张，以供更多学子们书写之用。至于解决那个问题，就由商船运来即可。”

袁忠看了看袁徽等人，似乎下了很大的决心，才小心地说道：“将军，这样使用起来，您所说的那种‘卫生纸’肯定不够用的。”

“这算什么。”士颂不在意地摆摆手，“那些船家会源源不断地送来许多货物。别说人所必用的卫生纸，就连女人用的‘卫生巾’都会送来呢！”

“呃……，”袁忠的嘴巴合不上，脑袋里都是浆糊。

“嗯嗯，就是，就是女人例事所用之物。”士颂镇定地做了提示，袁忠的嘴巴赶紧闭上。

身边的几人都红了脸，士颂不禁笑着说道：“这些随是小事，但关乎老百姓的日常幸福。以后，就连套套儿都会进行普及呢。”

说完，他冲袁忠挤挤眼睛。

这个词汇代表的含义，当前的人，肯定是想破脑袋也不能懂的。

“嗯？”几人面面相觑，眼睛里都是雾。

“哈哈哈。”士颂觉得实在太开心了——用后世简单的小知识，就能吊打此时的大名士。

对于这个年轻统帅，众人虽然对他的许多见解和做法不甚明了，但心里却能够明白，他几乎就是个先知，是个神人。

士颂随后命人从库房取来商船带来的铁锅（炒勺），再找来庖厨们进行讲解使用它的方法。

汉代三国时期人们的菜肴，因为厚重锅釜的使用，基本就是煮、炖的方式。

“治大国若烹小鲜”的烹煎方式也是有的，但并不普及。

真正地煎炒烹炸，整俩爆炒的小菜、喝点小酒，还要再过千八百年，才会出现在百姓人家中。

就在番禺郡府衙的后院，按照士颂的指导，厨师们炒出了“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”、“回锅肉”、“洋葱炒鸡蛋”等菜肴之后，都被自己的本领震惊了。

只先尝了回锅肉、洋葱炒鸡蛋之后，袁徽、许靖就捋着胡须称赞不已；而袁忠、薛综几乎要把盘子都吃进肚里去了。

“太好吃了！”袁忠大声称赞道，“这简直佐餐米饭的最佳菜品！”

“再来试试这两道菜。”士颂指向宫保鸡丁和麻婆豆腐。

色泽红亮、味道诱人，几人拿起筷子，各自夹了一大口吃进嘴里。

几乎不约而同，几人都是“哈哈”连声，赶紧接连往嘴里灌水。

“哈哈哈。”士颂看着几人眼泪、鼻涕皆出的样子，不禁大笑起来。

薛综仔细回味了一下，砸吧着嘴疑惑地说道：“这些菜肴好吃自不必说，这是因为佐料多了几味？”

“主要在于炒锅较薄，能够更多更快地接受火力。这样的菜肴制作时间短、味道也鲜美。”士颂说罢，再指着菜肴中的红色碎片说道，“这个叫作‘辣椒’，可以令人发汗祛湿、增加食欲。”

在场的人听到他的介绍，就此比其他人，提前一千多年吃到了这个叫作辣椒的蔬菜。

“炒锅固然很好，但因为数量还不多，百姓们并不能很快地都用到。”许靖遗憾地说道。

士颂笑着说道：“可以推广一下——各家都有陶罐、砂锅。煮好米饭，在上面放上调制好的菜品，再盖上盖子焖蒸。不多时，连菜带饭一起就好了。”

袁徽、许靖等人不很明白，在场的厨师们都已清楚了，连连点头称赞。

“这个，可以命名为‘煲仔饭’！”士颂笑着说道。

厨师们再给袁徽、许靖等人解释之后，众人都很开心。

当下的士庶百姓，基本保持着分餐制。对于这种快速、独立制作出来的饭食，肯定是很容易接受，并很喜爱的。

对于许靖说炒锅还不能立刻进入寻常百姓家的问题，士颂表示也有解决之道。

“制作这个并不费力。”士颂从袖子里拿出一个小册子，“送去工坊，按照这个方法，就可以制作出炒锅了。”

许靖接过来翻看，只见里面既有文字说明，又有不同的画面，对制作铁锅的步骤进行了分开的讲解、注释。

“好精妙啊。”他称赞着说道。

士颂不在意地摆摆手说道：“这样更清楚。可以称此为‘连环画书册’。”

许靖再次称赞，并联想着说道：“如此，可以把其它耕作、制造等技术，用这样的方法制作出书册，便于指导、教导相关人员。”

士颂立刻对他给予表扬，并吩咐照此去做。

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