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第一百七十四章 出去走走（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“农门小媳妇：厨娘木七娘（.shg.tw）”！

“师父，你就直说吧，你收我，是不是就是想找个厨娘帮你做一日三餐？什么教我技艺都是骗人的？”在被萧未名关在厨房的第十日，木七娘终于发现了，自己每日按照萧未名给出的菜谱练习的成品进了谁的肚子。

看着面前因为狼吞虎咽惯了而将菜叶粘在脸上的萧未名，哪里有当日在比赛场上的时候那般正经的模样？合着当日那个仙风道骨的小老头，优雅从容的试菜姿态，都是萧未名在外面的假象！

再回想这几日自己学做的菜肴，既不分菜肴类别又不分烹饪手段，偏偏对于油盐糖的用量异曲同工，这分明就是萧未名自己的喜好吧？

“师父，你怎么解释？”木七娘左手叉在腰间，右手持着大勺在锅中晃动，似乎随时都能将热汤浇在萧未名头上的模样。

“好徒儿，你要问什么就问，切莫糟蹋了这汤……”萧未名眼睛不眨的盯着锅里，是不是流露出心疼的模样。

“好啊，我整日连腰都直不起来了，就在这里生火做菜的，您老人家倒是悠闲自得，等着吃现成的呢！你且说说，我这菜肴哪里有问题？手法刀工有哪里需要改？烹饪序列正不正常？”

木七娘这夺命三连问问得萧未名哑口无言，更是让木七娘心里气不打一处来。

“师父睡到日上三竿，想必是在梦里指导过七娘手艺，告诉过七娘顺序吧？”同萧未名混熟了，木七娘说话口无遮拦惯了，丝毫不在意萧未名会同她置气。

这话若是萧未名还能受得住，那日后这为师的尊严可就一分不剩了！这哪里可行？就是为了日后的膳食，他也得让木七娘信服自己才成。

“这汆白肉嘛，肉还可以切得更薄一些，肥肉还可以做得更透明几分，带上些金黄色的料汁更有食欲。”

木七娘看着面前已经空了的汆白肉盘子，一阵阵的无语。

您老人家教学生，就是这样用空气作模型的？

似乎是觉得这几日一直吃白食也有些不好意思，萧未名净了手，取了案板上一块猪肉，亲手示范起来。

“瞧着，此处动刀要目不斜视，下刀要果断，刀锋要直立切下，这样切出来的肉表面光滑，没有刀锋痕迹。你要学会用肘部发力，手腕控制刀的方向，力从身体发出，而不是从指间。

虽然你是女孩子，手劲本身就吃亏些，但是只要掌握了窍门，就能很好的落刀，日后切萝卜切黄瓜，就是切铁板，也能轻而易与，达到表面光滑到泛光的效果。”

木七娘看着刀在萧未名的手中，如同产生自主意识，将每块肉都极细的分割开，大小都分毫不差，眼睛都看直了。

萧未名很是享受徒弟这种目光，示意她回神后，放缓了动作，让木七娘能够看清楚他的用力方式。

“看到了吗，手肘先于其他部分发力，目光沿着刀背盯着肉皮，若是从刀背处一点都看不到刀锋，那便是最准确的下刀方式了。”

木七娘连连点头，“我试试。”

萧未名将自己切好的猪肉推到一边，将菜刀交到木七娘手中。

“对，就是这样，再多带动些身上的力量，重心向前移……”

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