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第一百零八章过年上（第1页）

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玉莞看着叔侄几人玩的高兴，乐呵呵去了厨房，把刚发好的面团用擀面杖擀成长条状，然后卷成小卷，放在木板上，抹上蛋液，撒上芝麻，准备拿到后院去烤。昨天晚上的面没有发起来，烤出来的面包又小又硬，不过佟氏几人还是很给面子，一个不落的吃完了。

早起的时候，仲礼已经用果木烧了点火，这面包窑和烤窑一样都让仲礼和张义富给开了窑的，把炉膛的柴火扑灭掏出“褪炭”后，玉莞快速把炉膛擦干净，把面包团放了进去，盖上盖子，剩下的就交给时间吧。

土窑烤面包，妙处在于，燃烧果木几个小时，让窑舱吸饱热量，再用剩余的热辐射源来烤熟面包，当窑舱内温度降至200度，就不能再烤面包了。

这样烤出来的面包，外表焦脆，内里柔软q弹，口感塬始纯朴，越嚼越香，回味无穷。

玉莞在现代就已经自己造了个面包窑，但是没有这个面包窑做的好，亲自尝试过煺炭、入窑、烤制、出窑的全过程对于吃货来说就是件无比美妙的事。

估算着差不多时间了，面包窑里已经传出一阵阵麦香、果酱味，连叔娃和钟灵都被吸引来了，玉莞便开了窑。这一次她制作的面包是葡萄干、核桃及果酱，四盘两炉共20个。

“姐，这个面包比甜蜜包皮子脆些，好吃。”叔娃已经顾不上烫，捞了一个就撕开往嘴里去。

“那个是蒸的，这个是烤的，不仅面包，以后还能烤鸡哦。来，小灵儿你也尝哈哈儿。”玉莞看着旁边吞口水的钟灵，还在执着于讲礼，玉莞便拿了一个面包放到她手里。

“谢谢小姐。”钟灵捧着面包，也尝试着咬了一口，一脸满足，“好好吃啊，小姐，我从没吃到过弄个好吃勒东西。”

“都说喊我莞姐姐，喊撒子小姐嘛。”

玉莞拍了拍钟灵的肩膀，就要端着面包往外走。

“哥哥说了，主人家就是小姐、少爷，你们是哥哥的小姐、少爷，也是灵儿的小姐、少爷。”

钟灵向玉莞、叔娃鞠躬敬礼，然后从玉莞手中接过盛着面包的竹筐，端着就往外走去。

“唉，这丫头。”

玉莞看着空荡荡的手里，不由的脑门生疼，钟灵很懂事，虽然钟毓不让她卖身给玉莞家，但她知道是玉莞救了她后，在某个钟毓不知道的晚上，又找了玉莞，好说歹说硬是把自己卖给了她，还征求了玉莞同意以男女有别，要陪着玉莞的理由搬出钟毓房间，硬是在玉莞闺房外隔了个小间，夜夜给玉莞守夜，每每外出还以玉莞贴身丫鬟自居。

玉莞多次想把卖身契还给钟灵，但这丫头就是认死理，最后都要以死相逼了，玉莞只能作罢，往后的日子玉莞对待钟灵更像妹妹，不仅手把手教她读书习字，还灌输了不少现代教育的知识和想法给她。

话说这头钟灵端着面包先是到厨房给佟氏、玉岚等人留下几个后，就端到亭子里给卢先生几人品尝。

“嗯，这屋头啊，莞妞儿总是有些稀奇古怪的想法，做出来的吃食也是新奇美味。”

卢先生把手中的“大贰”放下，用湿帕子净手后，拿过一个面包，掰开便细细品尝起来。其余几人也照样吃起面包来。

“这东西像馒头，比起馒头，表面要酥脆些，里面又是蓬松的，挺好吃。”仲礼吃着面包，对推着叔娃的玉莞点评道。

“我也不晓得咋个说，反正就是好吃，热乎乎的。”连大力几乎是一口一个，停不下来。

“哥，你还是留点肚皮吃晌午撒，仲娃儿他们屋头饭也好吃哦，我拿个及厨房给你们小婶尝尝。”

张义富在玉莞家吃到不少好吃的，已经见怪不怪了，这会拿起一个面包，想给连鱼儿送去。

“四老爷，已经给厨房那边留了几个了。”钟灵忙把他拉住。

“哎哟，小灵儿你这么叫我，简直要折我寿了，撒子老爷哦，当不起当不起啊，你就跟到他们喊我幺爹或者富叔就要得了。”

张义富听见钟灵叫他“老爷”，吓了一跳，忙摆手拒绝。

“这个，玉莞小姐他们是小姐、少爷，你和老爷是一辈，当然是四老爷了。”钟灵也不惧怕，大大方方的说道。

“当不起当不起。”张义富还是拒绝的往后退。

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