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当然,他们估计也不想学。
张雨贞很有想法,她要做的就是大杂烩,无论什么地方菜系,在「十全味」都能够吃到,并且还都正宗。
她聘请的厨师团队,一个个都是精英,并且人手很多,一个餐厅就配备了两个后厨。
这也是为什么餐厅叫「十全味」,就是来到这里,只要是国内热门菜系,你都能吃到最正宗的。
「十全味」的菜单也是三家餐厅里最厚的。
不过问题不大。
因为现在都是电子菜单了。
有多少菜肴都不是问题。
胡同宇也有自己的想法。
他要做的就是高端,上流。
要发展,要赚钱,那就要走高大上。
苹果手机为什么那么贵?
是,它的芯片很强力,它的设计很高级,它的系统很流畅,但论性能表现,体验表现等一些方面,它并不比国内的安卓旗舰强多少,可价格却要比安卓旗舰贵几千块。
凭什么?
凭的就是它的品牌溢价能力。
除了手机之外,还有大家比较熟悉的汽车、电器、化妆品等等。
之所以贵,产品质量是一方面,另一方面也是因为品牌溢价。
往高端走,走上去了,就能享受到品牌溢价带来的红利。
「SWEET」的创办初心,就是要做一家高端大气上档次的西餐厅。
这个是胡同宇一直坚持的原则。
也是「SWEET」的立根之本。
他承认,这里头有赌的成分,但是他赌对了。
现在「SWEET」的营收,足以让他踏入千万富翁的行列。
当然,他现在没那么多现金。
是说他的产业,现在已经价值千万,亿万了。
而他那些同辈的哥哥姐姐弟弟妹妹,现在最厉害的也就年入百万罢了,里头还指不定受到了家族长辈的多少关照,并不是完全靠自己的能力。
胡同宇就不一样了。
「SWEET」就完全是他自己创办的,没靠家里人的帮助。
现在,鳄龟菜正式推出,「SWEET」也是好好营销了一番,广告打得很多。
高端餐厅,也是需要打广告的。
这年头,酒香也怕巷子深。
不打广告是不行滴。
……
除了鳄龟之外,林幕还供应了一批鳄鱼。
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