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家里还有好些动物油脂,牛油羊油和黄油都有不少,有二十几斤植物油足够两人吃很久了。
就算偶尔炸东西吃,也足够消耗一年以上。
赵叶青现在不能做重体力活,大幅度的动作也尽量避免,等穆奚把榨油工具的设计图纸画出来,又去把制作工具的木料给砍回来之后,赵叶青才坐在一边帮着用小刀削些木头零件。
做木工开工之前是一定得画图纸的,精准到每个角落的尺寸才行,直接上手就能把大件工具做出来,甚至房子都能盖出来的那都是扯淡。
没有足够的经验,就算有了图纸,也经常得修修改改才能对上。
赵叶青就是对木工的经验不足,这次好好的体会了一把难处,做出来的零件半数都得重新返工。
榨油的工具很大,他们这管那东西叫油床。
在她的印象里,那是一个起码三四米长的大木头疙瘩,中间有个缝隙,横着缝隙中间竖插着好几根长长的木柱,有的木柱已经长到支了出来。
榨油就是通过用悬挂的石头或是木头,用力击打木柱挤压菜籽,就能把油榨出来。
还能透过缝隙看到里面圆圆的菜籽饼或者茶籽饼。
菜籽要想榨出油,就得碾碎了上锅蒸,再做成饼放进去榨。
赵叶青做完了小件的木质零件,想说她来把晒干的菜籽再炒干水分。
穆奚不让,怕她挥动锅铲又把胸口给扭了。
最后只能放穆奚炒完了菜籽,赵叶青把牛牵出来磨油菜籽。
以前的油坊都是用一个超大的圆形磨盘,那磨盘不用人力也不用牛,只需要一个水车就能把磨盘推动。
现在家里没有那种,条件不允许也用不上那么大的,穆奚就搬了两块大石头回来弄了个凹槽石磨。
直接把菜籽都倒进凹槽里头,在用牛来回转悠,把菜籽都磨成粉末。
这点菜籽,要是她没受伤,两人合力用石碾子一会也就弄完了,现在弄个这么大的石磨,还得用牛来拉,实在有些大材小用。
穆奚道:“这次是因为减产了,遇到了雨季和高温,要是正常情况下收获的绝对不只这一点,到时候反正也得做,趁现在有电,干脆就做了。”
他这次回去拿电锯正好能把树砍回来做榨油工具,加上旅游区还有一个切割机,启动的时候有个圆形的刀片会转动,能切割木头又能切割石头。
他做了木质的油床,就想着干脆把磨盘也做了,趁着现在这季节太阳大,电量补充的上。
要是等后续不热了,再想用这些电动工具就麻烦了。
赵叶青被说服,拿着草指引牛拉磨。
磨出来菜籽粉后的工作她也能干,就是把粉都拿去蒸熟。
高温蒸制能让菜籽粉里的油分进一步的析出,后续的出油率能更高。();
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