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第三百一十五章 Pizza（第3页）

美代子的“铁腕火龙”的绰号，显然就可以看到出处了。

只见她穿着大红色的高开叉旗袍，一只脚踩在凳子上，将自己一向和尊敬的刘昴星、久我照纪训斥的好像小学生一样！

相比之下，虽然水户郁魅的成绩也不怎么样，但她在中华料理研究社本来就是挂名，并没人将她视为代表，最重要的是……成绩再差也比这两位强啊！

“都是因为那些小屁孩，领略不到‘麻’与‘辣’的真谛……”久我照纪郁闷的小声嘟囔着。

而北条听到之后，满脸都是“mdzz”的表情，更大声的对他咆哮道：“你觉得给小孩子吃那么辣的东西，是正常人能做出来的事情吗？要不是刚好有几个口重的，你就已经完蛋啦！”

久我照纪十分想说，自己做的已经是“微辣”了，但是考虑了一下没有说出口。

刘昴星则是小声嘀咕道：“其实我的成绩并不差……”

不说这个北条美代子还没有那么生气，只见她脸红脖子粗的和刘昴星吼道：“是啊！变态金鱼佬先生，现在一年生中几个一米五以下的女生，看见你都绕路走了！”

“总之在晚上公布一周后的‘预选赛’题目之前，你们两个给我好好反省吧！之后在‘预选赛’上，我们中华料理研究社，一定要打一个漂亮的翻身仗！告诉其他社团，我们是最强的！”北条美代子举拳道。

“最强！”寸头们还有许多新加入的正常发型的学员，纷纷响应着。

至于主将和副将，两位“先代十杰”这时感觉自己在“中华料理研究社”的地位已经跌入了历史的最低谷！

天色入夜，预选赛的“题目”，准时送到了中华料理研究社。

远月学院似乎很喜欢这种噱头，就不能好好用短信通知吗？偏要使用“邮寄”传递的方式……

一名寸头接过了信封之后，马上跑了进来：“大姐头，题目发出来了！”

“快！看看题目究竟是什么！”

入围的刘昴星、久我照纪、北条美代子、刘昴苑，还有挂名的水户郁魅，此时都围了过来。

北条将信封放在了桌子上，之后一点点的将里面的信纸抽出来……

“咦？是竖着写的英文？”只见首先露出了一个p。

“p……i……z……z……a……pizza？披萨？”北条美代子念道。

“就这一个单词？真是的，让人想到了半年前的‘秋季选拔赛’啊……”刘昴星说道。

半年前的“秋季选拔赛”的预赛题目，同样也只是给出了一个词“咖喱”。

“披萨啊……说的就是那种将芝士和其他食材，放在圆饼上烤的意大利料理对吧？”久我照纪说道。

“没错，说起披萨的话，最重要的四要素，也就是饼底、芝士、酱汁还有馅料！预选赛恐怕也就是要在这些上下功夫了！”郁魅接着分析道。

“通常狭义上来说，披萨大体分为意式披萨和美式披萨两种，美式的‘翻边’要更宽、更高，另外披萨的酱汁，按照最严苛的解释，也必须是番茄汁与其他香料制成……不过按照以往的惯例来看，应该没有这么严格的要求。”北条美代子说道。

“嗯，我也觉得还是从饼底、芝士、酱汁还有馅料四方面来考虑就可以。”刘昴星说道。

“不过这样一来，范围就很广了吧？只要用到这四种……就算做成加了芝士的中式馅饼，似乎也解释得过去！”刘昴苑有些疑惑。

“我觉得并不是不可以！你还不了解远月……而且披萨的起源，通常认为有三种说法，其中一种是十三世纪马可波罗游学中华料理十七年后，在意大利的那不勒斯，用‘葱油饼’与另一外料理人进行料理对决，平手后两人惺惺相惜，将各自的料理融汇到一起，形成了披萨的原型！

另一种说法是那不勒斯地区一位贫穷家庭的母亲，在家里只有一点小麦粉的时候，左邻右舍接济了她芝士还有小番茄，于是她误打误撞的，做出了最早的披萨雏形。

还有一种说法则是，披萨在古罗马时期就已经出现，不过那时只是更普通的烤饼，最终在那不勒斯地区的料理人的发展下，成为了今天的样子！

如果是遵照第一种说法的话，你即便做成馅饼的样子，只要符合披萨的四要素，应该就可以了。”刘昴星说道。

（关于披萨和马可·波罗的传闻确实有，正确的说法请自行上网搜索……）

“诶？还能这个样子吗？”刘昴苑对于远月学院的题目开阔程度，有了新的了解。

“其实差别也并没有那么大，那不勒斯地区直到现在，最正宗的比萨吃法，也还是将披萨对折之后，用手握着外面的饼皮来吃……同样相当于是馅料在里面了，真的要说差别的话，与其说馅料在里、在外的区别，不如说是馅料是否绞碎的差别。”久我照纪说道。

的确，正如久我照纪所说，比萨的“馅料”实际上并不是中华料理中饺子、馅饼的“馅”，并没有“剁馅”的过程，使用的是相对整块的食材。

“饼底、芝士、酱汁、馅料……”刘昴星又默默的嘀咕了一遍。

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