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林老婆子心中欢喜,两家人又寒暄了一会,这才离去。
*
做足了准备,定了个好日子,食肆正式开张了。
天未破晓,玉带河面浮着层蟹壳青的雾。宋家人都在后厨忙着,食肆便已然聚了不少人。
「秀儿。」林老婆子捧着鎏金食盒转出后厨,「把这四品攒盒摆到谢家雅座去。」
食盒启处,翡翠馄饨卧在荷叶盏中,定胜糕拼作莲花状。最妙是道蟹粉豆腐,盛在冰裂纹浅盘里,嫩白间缀着金红,恰似朝霞映雪。
前堂忽起喧哗。林老婆子掀帘望去,只见谢老夫人立在青石阶前,身后跟着二十馀位高门女眷。晨风掠过老夫人翡翠抹额,露出额间一点朱砂痣。
「老姐姐。」谢老夫人执起林老婆子的手,笑道:「今日我们这些馋嘴的,可要尝遍你家招牌。」
林老婆子自然是喜不自胜,「老夫人哪里的话,快来快来,这边的雅座早已经备好啦,就等你们。」
说话间,管弦声自画舫飘来。十二位乐姬抱着阮咸琵琶,临水奏起《醉太平》。对岸茶楼纷纷支起窗子,有书生探头张望,纷纷表示要撑船到新开的食肆尝尝。
鞭炮齐鸣,锣鼓喧天。
红绸一挂,『谢记食肆』的鎏金招牌已然挂了上去。
这是宋家人一齐决定的,就叫做『谢记食肆』。
谢老夫人知道后,眼眶微红。怀中的小胖墩还在一个劲地将桌面上的糕点往嘴里塞,「祖母,这个桃花酥好好吃。」
他嗦了一口旁边的碧玉小饮,满脸新奇:「这个也好好喝!」
谢老夫人笑起来,环顾看着食肆内人满为患,却处处祥和,维护得非常好的氛围,感慨道:「宋家人不错,我果真没有看错人。」
宋三郎正在柜台记帐,忽听珠帘响动。
姜则秀抱着剑倚在门边,玄色箭袖沾着晨露:「来碗素馄饨。」
「好嘞!一碗素馄饨。」
姜则秀指尖在算盘上一叩,铜钱稳稳落在「赈灾募捐」的陶罐里。那罐子转眼满了大半。
这是宋家人讨论过后特意设的,每卖出一碗,便捐两文修堤。
日头渐高,临水露台飘起纱帐。
柳雪梅等人忙中有序地上菜,对每个人都笑脸相迎。
忽听东首雅间惊呼,原是州府来的绸缎商吃糕点时咬到枚金枣。
柳雪梅上前解释道:「这枚金枣是好彩头,本是家中孩子想出的巧宗儿,每十份便加一个金枣,想把好福气都传给大家。」
柳雪梅这回答赢得食客的称赞,谢记食肆的名头从此便打出去了。
暮色四合时,宋大郎望着空了的米缸发怔。十担碧粳米竟见了底,灶上铁锅铲出个豁口,由此可见生意有多红火。
「爹,娘,咱们第一日开张,就用完了十担粳米啊!」
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