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这种甜菜蕴含的也是蔗糖,并且它的甜度比甘蔗还要高。一般甘蔗用来制作白砂糖,而甜菜的糖水分更大更绵密,用来制作绵白糖。
看完说明之后,雨宝儿浑身都激动了。
这简直就是瞌睡来了有人递枕头,正琢磨着这个世界糖稀少,系统就给她送来了糖作物,不光是甜度很高的甜菜,还配套附赠提炼方式。
系统,你真好乖哒!
第136章软饼和煎饼
张氏虽然在调面糊,但是一直都注意着旁边的雨宝儿,看着小团子坐在小板凳上,忽而小脸严肃,忽而露出欣喜,也不知道是想起什么好事了,小脸都亮堂起来了。
张氏偷着笑,正好钟氏进屋,好奇道,“怎么了?”
“嫂子你看,雨宝儿不知道想到什么,一个人正乐呢。”张氏小声道。
钟氏一看,果然如此,小丫头脸上是抑制不住地笑意。
钟氏很好奇,“雨宝儿,什么事情这么高兴啊?”
雨宝儿赶紧从系统里退出,看着钟氏,“中午吃杂粮饼饼,高兴。”
雨宝儿一句话,让钟氏和张氏都笑了起来。还有什么比她们要准备的食物比孩子们万分期待更让人高兴的。
刚过了年,大家肚子里都不缺油水,郑家吃的相对素了不少。无非就是炖酸菜、冻豆腐之类的,偶尔炖长豆角放点肉片之类就不错了。
对此关夫子大力褒奖,言之凿凿教育几个学生,读书人不要贪口腹之欲,你们看看天天吃肉,为师都上火了!
可当他们进来的时候,闻到锅里,钟氏正在给几个孩子制作的杂粮小饼,都忍不住吞了一下口水。
郑三忍不住问了一句,“大嫂,这是什么?”
“杂粮软饼,给雨宝儿他们四个做的。”
“……”郑三只能作罢,他总不能和妹妹还有小侄子们抢吃的。
看郑三一脸的失望,张氏在旁边笑着,“看来这杂粮还真的很受欢迎,不过这些不能给你,这些米浆都是雨宝儿他们几个小孩子自己磨的。你们若是想吃,那就去泡杂粮,然后自己磨。”
郑三立马心动,“我这就去。”
即便如此,钟氏还是分了两张杂粮小饼给西屋那边,让他们尝尝味道。
几个大老爷们尝过之后,立马出来又加大了浸泡的粮食。
其实做法还挺简单的,钟氏连油都没放,就拿调好的放了鸡蛋葱花的面糊,用勺子舀上一勺,在烧热的大锅底下摊成一个小小的圆饼状。
他们家的大锅,一次能摊开五张小饼,等第五张小饼摊上的时候,前面第一张也需要翻面了。
饼不大,但是并不算薄,两面微焦,内里软软呼呼的。咬上一口,带着葱花香,再细品,则是各种混合在一起的,各种粮食最原始的味道。
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