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第273章（第1页）

爹爹和哥哥们这些天都在秋收，已经很忙了，这点活儿他们自己能完成的。

就算是嫂嫂姐姐们也不用，她们每天准备这么一大家子人的饭菜，还有其他的家务做，也是很辛苦的。

雨宝儿说了自己的想法，大宝二宝也都点头，“娘好辛苦，我们干就行了！”

钟氏和张氏对视一眼，眼圈都有点红，家里这些孩子怎么能让她们不疼到心坎去。

第279章姑姑在碗里

几个大点的孩子，将红薯都一点点擦成泥。小七也过来帮忙，他力气又大，年纪也大一些，做的更好。

十几斤的红薯擦成泥之后，还需要过滤，将那些渣渣一点不剩地洗出去，只剩下纯汁水。

“这些渣渣还能要么？”会过日子的小七再次上线，看着那些渣渣若有所思。

“猪猪吃！”三宝儿脱口而出。

“呃……”小七原本还想着加工一下大家吃，三宝说出了猪猪吃，他这话顿时没法接了。

总不能和猪猪抢饭吃……

雨宝儿在旁边乐得不行，她当然是听出她七哥的意思，不过嘛……会过日子当然好，只是现在没有必要了。

家里的精细粮食都吃不完，而且三宝说的对，家里养的猪也是要吃东西的。

洗出来的红薯淀粉不需要管，放在那里沉淀就好。

小七将捞出来的红薯渣滓，也有十来斤的样子，稍微熬一下，放上一些磨玉米面时候粗糙的麸皮，再放上一些菜叶之类的，对于家里的猪们就是一顿好饭。

小七熬好了猪食的时候，钟氏她们也做好了晚饭。

粉条还没做出来，这漏粉全家倒是先吃上了。

原本在钟氏母亲的娘家那边，是有专门的做这种面食的工具，又叫河漏或者饸饹。

但是郑家从来没吃过这种食物，自然也没有这种家伙，好在家里有一个孔洞不小的铁笊篱，勉强也能用。

这面是白面加上玉米面做的，还有少量的高粱面。没有趁手的工具，做起来就有些麻烦，钟氏感叹道，“若是大家爱吃，回头让柴老爷子给做一个饸饹床。”

柴老爷子就是村子里的老木匠，也是郑二学木匠手艺的师父。

“那回头把老爷子请过来，让他做一个吧。我觉得大家肯定爱吃。”张氏笑道，她在另外一口大灶上熬卤。

这卤里面黄花木耳野山菌，还放了不少的五花肉片，光是闻着都觉得扑面的香。

快要出锅的时候，张氏撒了一把最细的玉米面进去。因为钟氏张氏这妯娌俩，发现只要放上玉米面，那不光是粥汤都能变得粘稠好吃。

雨宝儿心知肚明，这就是淀粉糊化，不过以后又了红薯粉，可以留下一部分，专门给嫂嫂们用。

漏出来的面条细软，但是因为混合面，还有几分劲道。

捞出来过了一下水，直接从另一口锅里舀上一勺子卤汁，就可以上桌了。

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