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第286章（第1页）

李景掰着手指给郑大虎一样样地数着。

“以前我就是油盐酱醋，粮食之类的。现在呢，光是草莓一样，我就成了整个西川最顶级的商认，现在又有了红糖。红糖，没等我的草莓卖到整个西川，王大人就主动召见了我。不过我没说实话，说是走通了一条北边的通道，和那边的商人拉上了关系。”

说到这里，李景看到郑家人的视线都集中到他脸上，又是自豪，又有点羞赧，这是在外人面前从没有过的羞赧，“我这一切，都是靠着郑家起来的，更不要说，今年还多了玉米，各家各户都在积极的称重，统计数字。这批玉米一上市，绝对又会打开一个新局面。郑伯父，您说郑家要酿酒，我能小看么？”

郑大虎抽抽嘴角。

李家这小子，果然一门心思都是赚钱，和他家那三小子一样。亏他还以为这小子孝顺呢。

“当然了，这酒还得郑伯父您把关，您要是觉得好，那绝对错不了！”

一句话，将郑大虎又捧的高兴了。

“你放心，我们家出的酒，差不了！”

郑大虎一句话，把儿子们豁出去了。

有方子，有步骤，有酒曲，有材料，那就酿吧！

一开始大家没有经验，光是粮食蒸到九分熟，要外软有硬心这一点，就很难把握。

不是太熟就是太硬。

那些日子，郑家剩下的两头母猪顿顿都是杂粮吃，幸福的直哼哼。

好在十来天之后，郑四详细记录下来蒸粮的顺序，时间，火候，从而将粮食蒸到一个最合适的火候。

接下来，就是凉到一定温度，放酒曲……种种步骤，看得雨宝儿眼花缭乱的，但是雨宝儿发现爹爹哥哥们还都兴致挺高。

也行，这些就让他们努力吧，她正好琢磨琢磨，这蒸馏到底怎么做。

那几天屋里的温度，真可以算得上是温暖如春。为了那些蒸好的粮食能发酵好，郑大虎将拌好酒曲的粮食放到大缸后，还给包了一层棉被。

走过路过，都要摸摸那大缸的温度。

发酵了十来天，大缸里出现了酒液。大缸一揭开，满屋的酒味。

那酒味，可是比雨宝儿他们那天喝到的酒浓郁多了，几个小团子在灶台边站的时间长了，一个个小脸红扑扑的，走路都有些歪歪扭扭，钟氏几个笑得前仰后合的。

前后折腾了有一个来月，这酒到底还是酿出来了。

味道到底如何，雨宝儿不懂，但是看她爹和她几个哥哥玩的是挺兴奋的。

酒酿出来了，接下来的就到了重头戏部分。郑四开始研究这个冷凝锅到底是怎么个物件，可惜他就是个读书人，只能找了个老工匠，给他们打造了一个。

一个仿佛是大烟筒的东西，旁边有个罐子，上面还有一口薄皮铁锅，在加热的时候注入冷水。

工具打造出来之后，郑一和郑四跑到前院的厢房里，一边将发酵好的酒糟加水加热，另一边放个干净的空酒坛，小五小六小七穿得暖暖烘烘的，在坛子边围观。

“出酒了，出酒了！”小七第一个大喊。

雨宝儿也穿着她的小靴子小斗篷，裹得暖暖烘烘的去看热闹。

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