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刘大郎来后,陆陆续续又有几个食客上门。
谷堂衿对每个人都说了今日菜钱涨价。
识字的谷堂衿就让他们自己看,目测不识字的谷堂衿就笑着给他们读出来。
吓得好几个食客都跑了!
有个常来吃酒的常客不解地问:“谷秀才,你们这菜的价涨森*晚*整*理得是不是太多了?”
谷堂衿笑说:“我们这里也有没涨价的饭菜。涨价的都是味道更好的,这个价都是算便宜了。”
他真是这么觉得的,小师傅给出的食材都是非常好的,夏哥儿今日更是精心做菜。卖这个价钱并不贵。
见谷堂衿这理所当然的模样,倒是那人有些不确定了。
“那给我来个口水鸡,这名字够怪的我想尝尝,再来一小壶黄酒,两个馒头。”那常客茅永福说着给了一小块银子。
谷堂衿用戥子称了称,这银子是三钱多,谷堂衿找出铜板给茅永福。
“好嘞,菜马上就上来。”姚田兰赶紧把人引到一处僻静的角落坐下,先给他拿了一壶黄酒和一个小酒盅。
这人她认识,是他们这儿有名的打井师傅,找水是一把好手,许多人都请他打井,挣得不少,就是活累,成天土里来水里去的,还得到处跑。
听说他夫郎病死了,这些年一直没再找,也没孩子,时不时就会过来喝点米酒吃点好的。
“有人要口水鸡!”姚田兰小跑到灶屋喊道。
“娘,你小心点,别着急。”季榕夏将一小碗调好的料汁倒在切好的鸡肉上。
这鸡肉底下垫了切成粗段的黄瓜,上面的鸡肉整齐码好,将料汁一撒上,料汁便顺着鸡肉块之间的缝隙下流,最后浸泡住黄瓜段。
姚田兰捡了两个馒头放到碗里,又接过季榕夏做好的口水鸡,快步走回食肆。
姚田兰:“口水鸡来了,还有馒头。”
茅永福一看这鸡肉上的料汁红红辣辣的模样,顿时来了胃口,他夹起一块鸡肉放在口中。
这鸡肉嫩滑,一口咬下去还能吃出鸡肉里的汁液,香辣的酱汁吃着让人直流口水,茅永福喝了一口黄酒,发出一声舒服的叹息。
好吃,真是太好吃了。
这辈子就没吃过这么好吃的鸡肉!
怪不得小小一盘鸡肉要一百六十文钱呢!
值了!
他一时间都顾不上吃馒头了,连平日最爱的黄酒都没顾上喝,一盘口水鸡很快就被他吃得见了底。
茅永福这才想起来自己还有馒头没吃,他干脆将馒头撕成小块,蘸上料汁拌着黄瓜段吃,黄瓜段清爽可口有一丝丝甜味,浸透了料汁后还很香辣,夏日吃上这么一口真是不比吃肉差。
一盘子口水鸡,愣是被他吃得盘底溜光,连点红油都没了!
茅永福吃完还有些意犹未尽,他给自己倒了一杯黄酒,喝完心里还是空落落的。
他想着自己还能吃几回好的啊。
大不了吃了这一顿,这个月往后就省着点,再多招揽些活。
他咬咬牙招手说道:“再来一盘这个口水鸡。”
姚田兰本来瞧着这唯一的食客直叹气,听到他招呼,姚田兰赶紧应了一声:“好好,这就来。”
她立马去灶屋再次端来一盘口水鸡。
口水鸡一上来,茅永福就眉开眼笑的,看口水鸡的眼神那叫一个欢喜。
这次他刻意放慢了吃菜的速度,一口肉一口酒,真是美得他冒泡。
有食客被吓跑了,自然也有那爱看热闹的留了下来,就站在门口边上,也不进来,就是看。
谷堂衿低头画画,只当没瞧见。
“真这么好吃?”
“一百六十文一盘呢,能不好吃吗?”
“要不咱进去尝尝,一起买一道菜?这口水鸡听着不怎么样,瞧着倒是怪好吃的。”
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