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第一百一十章 比赛（第1页）

吃过早饭，姜唐与贝克公司联系，要求商议比赛事宜，得到的回复是贝克总部突发紧急状况，管事的都不在，暂且没法给予回复。贝克公司愿意拖，姜唐不愿意，还有那么多特意为他来的评委们在等着，人家的时间比黄金还宝贵。姜唐表示，如果不能按时比赛，那么他将公开发布声明，是贝克公司主动弃权认输。

很快，贝克公司便派了人来安排比赛事宜，商量比赛细则。比赛内容是出发前就定好的，贝克餐厅要求比赛内容为西餐，姜唐也不一口回绝，他同意比西餐，但为公平起见，也要比中餐，参赛人数可不定。言下之意，允许贝克公司请外援，姜唐的条件放得宽，贝克公司自然没道理拒绝，便答应下来。

比赛如期进行，为安全起见，比赛地点最后定在欧尚农的别墅。这跟贝克公司的初衷不太符合，但他们没有选择的权利，况且贝克大厦目前已经被游|行示威的人们冲击得不像样子，也没法作为赛场。

姜唐这边在紧张地布置会场，那边罢工活动依然在如火如荼进行中，政府不愿意妥协，市民不肯罢休，双方便僵持起来。第一天，罢工人数还只有百分之五十，第二天，罢工人数就变成了百分之八十，第三天，是姜唐和贝克餐厅比赛的日子，尽管艾斯市政府已经答应释放被关押的游|行者，但是罢工人数已经接近百分之百，所有人都在家看比赛直播，没人愿意去上班。

赛场是临时布置出来的，就在欧尚农家的封闭式庭院里，庭院面积宽敞，举行个小型音乐会都不成问题，更何况只是办个小小的厨艺赛。这个庭院夏天是开放的，冬天是闭合的，此刻庭院里草木葱茏，与外面的冰天雪地宛若两个世界。

庭院中间摆了两张流理台，厨具炊具一应俱全，姜唐这边是他和两名助手，贝克餐厅那边则有六个人，中西餐师傅各一个，西餐师傅是来自理查德家族的荣誉厨师，年纪起码有六七十了，中餐师则是来自平家的资深厨师平一杨，算起来还是平琰的舅舅，只是从未跟平琰有过接触。

从参赛阵容来看，贝克还是很慎重的，毕竟这一场比赛赌上了几大家族的命运，理查德是最古老的西餐世家，也是代表了当今世界西餐的最高水平，平家是唯一的中餐世家，姜唐又是平家出的叛徒，自然该平家来收拾残局。

对平家来说，来不来参赛是一个相当艰难的决定，他们并不想参加这场比赛，赢了，只是赢了自家的后辈，没有任何荣誉可言，输了，那就是主动去求打脸，丢不起这个人，所以怎么看，这场比赛都是只能赢不能输。

比赛的内容为六道菜，包括中式早点、西式甜品、中西主菜各一道、中西汤品各一份，食材是限定的，做法各不相同，比赛期间，评委们不能看，只能吃，以免有失公允。六道菜其实并不好打分，万一战平了怎么办，但其实也很好解决，从总得分算就行了。

比赛时长为三个小时，这是贝克方面要求的，因为平一杨煲汤需要时间。姜唐无所谓，他做的菜都是根据时间长短来安排的。

食材有牛肉、鸡肉、猪肉、西红柿、蘑菇、土豆、胡萝卜、西红柿、玉米、洋葱、鸡蛋、面粉、牛奶、奶油、黄油、可可粉等，这些可以都用，也可以只用部分。这些都是非常常见的食材，也正是这样，才能避免取巧。

姜唐看一眼食材，就让助手赶紧揉面发面，自己则迅速将鸡骨架拆出来，扔在锅里开始熬鸡骨汤。他已经想好要做什么了，早点做流沙包，西式主菜没多少选择，只能煎牛排，中式主菜可选的比较多，他决定做一个宫保鸡丁，西式汤则做蔬菜牛肉汤，中式汤则做一道蘑菇三鲜汤，西式甜品做提拉米苏。

贝克这边人多，中西餐分开做，做得异常精细。姜唐的助手帮不上太多忙，主要都是自己动手，但是他完全不着急，三个小时别说做六道菜，就是十六道菜也没问题了。

平一杨的早点做的是面条，用肉汤做汤底，卤牛肉片做浇头，跟姜唐的流沙包一起呈上去。评委总共有十人，欧尚农请了五个来，另外五个是贝克家请的。姜唐做了十个包子，一人一个，平一杨的面条只能一人一叉子，在吃法上，姜唐的就占了优势。

白胖胖的流沙包松软可口，咬一口，金黄的馅儿便往外缓缓流出来，真如流沙一般形象，味道鲜香浓郁，吃得人停不下来，尤其是这种天，吃一个热乎乎的流沙包，真是感觉心窝子都暖了。

其虽然没有明说这包子是谁做的，但是大部分评委心里都有数，因为在平家的餐厅里是吃不到这么好吃的包子的。每个评委手里都有十分，欧尚农请来的评委无一例外都给了流沙包十分，贝克请的五个评委也都是有头有脸的人物，他们看着这边齐刷刷的十分，也没好意思给低分，基本上都是八分九分这样的，没有给满分的。

平一杨的面条揉得韧劲不太够，非常软，牛肉卤的时间不够，没太入味，吃起来跟流沙包相比就差远了，虽然贝克家的评委有昧着良心打十分的，但架不住另外几个评委不喜欢，都只有六七分，所以早餐这一局，姜唐先胜一局。

第二道是西式汤，理查德做的是奶油玉米浓汤，姜唐做的是牛肉蔬菜汤，玉米浓汤以味厚见长，评委们一吃，都纷纷赞许地点头，而牛肉蔬菜汤里加了西红柿，鲜美可口，酸味解腻，简直就是奶油浓汤的完美搭档，所以这一次，牛肉蔬菜汤又稍胜一筹。

第三道是西式主菜煎牛排，理查德做了黑胡椒红酒牛排，味道非常出众，姜唐做的是香煎牛排，松软可口，又不失嚼劲，这道菜倒是不相伯仲，最终黑胡椒红酒牛排以一分的微弱优势取胜。

第四道是中式主菜，姜唐做的是宫保鸡丁，平一杨做的是煎鸡排，从做法上来说，平一杨这个已经算是西式做法了，这么多年来，他们融汇中西，已经分不太清楚西餐和中餐的区别了，愣是把中餐做成了西餐。中餐在食物属性上有讲究，鸡属阳，不太适合烤来吃，鸭属阴，倒是很适合烤着吃。平一杨的鸡排非常香，但是口感不好，略柴，烤鸡就容易这样。这十位评委虽然算不上什么老饕，但也是常吃餐厅的，什么好吃什么不好吃，还是分辨得出来的。所以这道菜自然又是色香味俱全的宫保鸡丁胜。

场外观看比赛的观众们激动不已，现在的比分是3:1，姜唐只要再胜一局，就能赢了。几大家族的人脸色难看得就跟半个死人似的，他们把希望寄托在最后两道菜上。

第五道菜出的是中式汤，平一杨做的是玉米猪肉汤，如果仅仅是清汤倒也算了，偏生还加了许多的调味品，包括酱油、咖喱等。味道不能说不好，就是非常刺激，吃得一众评委龇牙咧嘴的。姜唐的蘑菇三鲜汤是用鸡骨汤做底的，然后配上蘑菇、猪肉、胡萝卜，荤素搭配，颜色清亮，味道却浓郁，异常鲜美可口。吃得一众评委们眉头舒展，最终结果可想而知。

第五局结束，姜唐就已经赢了，场外的观众都已经知道结果了。但评委们还是要吃最后的甜品，理查德的甜品是鸡蛋布丁，软滑可口，姜唐的提拉米苏则香滑柔甜，吃得人简直要飘飘欲仙了。评委中有人吃过原味斋的糕点，觉得味道已经无可比拟，如今吃到提拉米苏，便觉得再也找不出比这更好吃的甜品了。毫无疑问，提拉米苏胜。

这个结果一公布出来，一直在镜头外的欧尚农就冲了过去，将姜唐狠狠地抱住了：“太好了，你赢了，我们赢了！”李昂和其他几个人都冲了上来，将姜唐抬了起来，往空中抛起来，然后接住。脖子上还缠着纱布的罗逊则一直在场外默默地看着姜唐，嘴角已经咧到了耳根，他的姜唐赢了，而且赢得这么漂亮，他就知道一定会赢的！

密切关注着比赛的观众们全都沸腾起来了，姜唐以5:1的绝对优势击败了贝克餐厅！全帝国都响彻着欢呼声，不少人奔出家门，在大街上狂奔着，欢呼着，有人开着飞车，以接近九十度的角度往空中直冲而上，又俯冲而下，以此来表达心中的喜悦，姜唐赢了！他们以后就能吃上饭菜了！

一直在关注比赛的贝克家族此刻面色灰败，形容肃穆，如丧考妣，尤其是庞克贝克，脸像扑克牌一样，他关上全息电视画面，重重地哼了一声。

这边比赛会场上，理查德和平一杨面无表情地看着被众人团团围住的姜唐。姜唐从人群中走出来，朝两个对手伸出手：“承蒙谦让！”

理查德看了一眼姜唐，然后转身走了，平一杨看着自己这个素未谋面的外甥，心里五味杂陈，叹息说：“平琰，你长大了，有出息了。”

姜唐笑了一下：“承让承让。”

平一杨想说点什么，但是觉得自己也没立场去说，只是摇了一下头，走下台去了。不一会儿，主持人上来公布结果：“今天的厨艺大赛，贝克餐厅对阵姜唐，最后的结果是，姜唐5:1力压贝克餐厅，姜唐胜！恭喜姜唐先生！”

姜唐笑着说：“谢谢！感谢在座的各位和电视机前的朋友来见证我的比赛，比赛已经结束了，我希望贝克公司能够如约定的那样，解禁农业星球，让全国各地的人们都能买到农产品。”

整个帝国都爆发出了雷鸣般的掌声和欢呼声。

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