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闻到锅里汤面的清香,旁边的人不由控制地咽了咽口水。
沈建设还给自己整了个油泼辣子,泼在面上,“滋啦滋啦”地发出声响,红亮的辣椒油瞬间在面条间游走,与金黄的煎蛋、翠绿的葱花形成色彩冲击。
热气腾腾中,他拿起筷子,轻轻挑起一撮面条,那面条筋道滑顺,裹挟着浓郁的汤汁与辣椒的热烈,送入口中。
沈建设的脸上瞬间绽放出满足的笑容,就是这么一碗面条。
再看,毛人做的都是什么,面食都是邦邦硬的大列巴,烤面包啥的。
菜品就是烤鱼,煮鱼,一整个让人难以接受。
在国内,病人都得吃清淡的,他们这就跟日常生活一样,没啥两样,小米粥,米线,米饭都没有,大多就是肉食烧烤,香煎,爆炒,红烧…
并不像是病人食用的。
毛子这里所谓的“病人餐”,竟是硬邦邦的大列巴,外皮烤得焦黄,内里干涩难以下咽,让人难以接受。
自己熟悉的是病人餐食是小米粥、细软的米线或是温热的米饭。
这里满眼的肉食,油腻且单调,与国内清淡养生的饮食文化大不相同。
沈建设放下筷子,擦了擦嘴角挂着些许油光,这边吃完一碗面,就有人走上前跟他请教了。
好在他熟悉毛语,要不然还真听不懂他们在叨叨念一些什么。
“先生,你是厨师吗?你刚才做的那是什么东西,闻着好香,冒昧请教您,能不能教教我们…”
笑着摇了摇头,用流利的毛语回答:“我不是专业厨师,但乐意分享。
刚才那是油泼辣子鸡蛋面,简单却美味。
如果你们想学,我可以教你们。”
“这道菜的精髓在辣椒,要选这种红而亮的,油得热到冒烟,浇上去那一刻,‘滋啦’一声,香味就起来了。
面条得筋道,汤头要鲜,葱花、煎蛋不能少,颜色搭配好了,食欲也就来了…”
说着,他比划着动作,周围人听得入迷,仿佛已经闻到了那诱人的香气,纷纷点头,跃跃欲试。
甚至还有管事的找上了他,也是被香气四溢的面食吸引来的,出钱挖他。
问他愿不愿意到他们这当厨师,可以让他管理一整个后厨。
他轻轻咳嗽一声,礼貌开口,声音温和:“沈先生,您的手艺真是令人赞叹。
我是这里的管事,想代表餐厅邀请您加入我们,担任主厨,并管理整个后厨。待遇从优,您看如何?”
沈建设一愣,摇了摇头,着实是有些让人觉得哭笑不得,“恐怕不行,我不是专业的厨师,也有自己工作,对于管理这块更是一窍不通。
在做吃食这块也毫无经验,只是小打小闹,满足自己的口腹之欲罢了。”
直言拒绝,男人听到话,低垂眉眼,带着失落。
话音刚落,男人轻轻叹了口气,眼神中流露出一丝惋惜。
人低垂的眉眼间,眉头微微蹙起,形成一个浅浅的“川”字。
嘴角勉强扯出一丝苦笑,那笑容中带着几分无奈与不甘。
缓缓抬头,目光再次投向沈建设,但最终还是只能无奈地摇了摇头。
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