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第167章苏青这丫头还能做出啥来?
“好。”
苏青也没客气,有人帮忙总比一个人快,季水生推磨盘她往磨盘眼中放泡好的黄豆,随着磨盘推动挤压,白色的豆汁流了下来,一大盆泡好的黄豆磨了三盆豆汁。
苏青煮了一大锅豆浆,煮好之后用麻布过滤,过滤好的豆浆一部分盛出来让大伙喝,新煮出来的豆浆香浓好喝,连吃惯好东西的秦风喝了一大碗还意犹未尽。
这还是苏青没有放白糖的情况下,大家伙就已经很喜欢喝了。
苏青又点了一盆豆花,嫩白的豆花颤悠悠的,不用任何佐料就已经是美味。
南方人喜欢吃甜豆花,北方人喜欢吃咸豆花,用做好的卤汁浇在洁白的豆花上,撒上点香菜末葱末,再滴上两滴香油那味道绝了。
只是他们现在条件有限,做卤汁必须有酱油,而小七做酱油才进行完第一道工序蒸黄豆,只是万里长征的第一步而已,想吃酱油至少还得等十天半个月。
所以,苏青这豆花还是什么都没有放,每人都盛一小勺让大家品尝一下。
“太好吃了,苏青不愧是御医的后代,这做法我们都没看过,原来黄豆还能做出这么好吃的东西?”
秋老爷子吃着嫩软的豆花对秦风赞不绝口,那热腾腾的豆花都不用咀嚼,直接就滑进嗓子里,味道真香。
“你闺女手艺都这样好,你的手艺一定更上一层楼。”
秋老爷子期待的看着秦风,他一说完桃花坞的村民都齐刷刷的看向秦风,那眼神充满期待。
秦风刚舀了一勺豆花吃到嘴里,听了秋老爷子的话直接呛到。
“咳咳,咳咳......”
.......还有这么一茬?
但自己是苏青的假爹,哪里有什么厨艺啊?
季水生过来帮外公解围:
“苏青的厨艺是和她爷爷学的。”
“咳咳,对,苏青和她爷爷学的,我对厨艺不感兴趣。”
听到外孙的话,秦风感激的看了眼外孙,赶紧借坡下驴。
“这样啊,那就遗憾了。”
秋老爷子咂摸着嘴,遗憾万分的放下吃空的碗,满含期待的看着苏青在那做的新东西。
还有啥比这个更好吃吗?
不止秋老爷子,就连秦风也有点期待,苏青这丫头还能做出啥来?
苏青让小七帮自己做了卤水,卤水点豆腐是最好吃的,比石膏做出来的豆腐有豆腐味。
做豆腐需要有专门的豆腐板,但是他们没有,苏青就用盆做豆腐,这样做出的豆腐是圆的,切出的豆腐块就不那么工整,但味道是一样的。
做干豆腐就复杂了点,需要很多布,苏青把季水生买来做棉袄的麻布都拿出来做包豆腐用。
几个姑娘围在苏青身边,一边看一边学一边跟着干活,真是比过年都高兴。
季水生见苏青还要做许久才能做完,就去找秋永康:
“永康,前面的路太窄了马车过不去,我想把马车都改成独轮车,这样也不浪费,咱们的东西也有地方放。”
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