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大约过了一刻钟,那烧得正旺的铁锅开始咕嘟咕嘟响了起来,申春把那木制的盖子掀开,瞬时一股肉香扑鼻而来。
先前汪淮还好奇过的金黄色饼子,如今已经开始散发独有的香甜气了。
锦葵拿起店中准备的长筷同碗盘一一擦拭干净,她同汪淮生活了这么多年,自是知道他那喜洁近乎极致的毛病。
擦好后,她才用木勺舀起锅中的禽肉同山菌,递给汪淮。
汪淮捏着手中的筷子,第一下竟是先去夹那他看着颇为好奇的金色饼子。
好容易才铲下一块后,汪淮夹起看了两眼。
“倒是有趣。”
贴着铁锅的那面已经生了一层脆脆的底子,这般粗糙的吃食是汪淮以往在上京没有遇见过的,他还在那头研究,申春已经开始唏哩呼噜地吃得颇为痛快。
锦葵见他二人的模样,不由眯起眉眼浅笑。
又找来店家要了个颇大的铜盆,为荣寿装了大半。
这铜盆带回去的时候,直接坐在那炭火的小炉上,味道会更好。
那金黄色的饼子上软下脆,还带有一股独特的肉香,汪淮吃了一口后,自顾点头。
上京城的日子向来朝不虑夕,想得多,需要做的也多。
汪淮大多时候都不太有胃口,也就是从锦葵说要给他做小厨娘后,有人会一日三餐的提点为他安排吃食,他才会认真用膳。
没想到了辽东,他竟是对这吃食一事颇为上心。
锦葵把锅中已经炖得极其入味的野山菌夹给汪淮,见汪淮盯着那黑乎乎的东西皱眉,她笑得合不拢嘴。
“尝尝看。”
汪淮颇为无奈地看着他的小姑娘,见她一脸坏笑的模样心生宠溺。
莫说只是个长得辨不清模样的东西,就是那没有解药的毒丸子,只要是锦葵递过来的,只怕他都会毫不迟疑地吃下。
那野山菌一入口,浓郁的肉香同山菌特有的鲜咸混在口中,不仅让汪淮觉得新奇,还颇是调动了他的食欲。
自这野山菌入口后,等锦葵再给他夹那吸得饱满的线粉时,汪淮便只剩下好奇了。
连那对外形不甚好看的质疑,也早就消失得无影无踪。
“这是线粉,先把米浸泡一夜,再细细研磨,然后用那棉布包裹起来,滤掉会影响口感的米渣。
袋滤过后,要用杖搅,再停置一段时间,待那米浆清澄后,把它们制作成线粉便好。”
“冬日里,用它炖那带着厚膘的五花,别提多香了。”
为汪淮再倒上半盏烈酒,锦葵软着声道:“今冬我做给你吃,改日再给你做那鱼腐。
回了辽东,趁着冬日无事,总要养养身体才好。”
汪淮见她年纪小小便唠叨个不停,不由轻声哼笑,放在桌下的手自顾握住了他的小姑娘。
小姑娘的手仍是纤细柔软,可如今汪淮握在掌心里,只觉得是暖的,沉甸甸的,好似能把他的心都涨得满满当当。
让人一下都舍不得放开。
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