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到了晚上,房子没找到,到了吃完饭饭的时候了,何严道:“走,大栅栏,吃全聚德去。”
何严又百多年没吃了烤鸭了,又想这一口了。
德福一听笑道:“好啊。”
接着何严就去找了两顶轿子,体验了一把坐轿,就去大栅栏了。
这时候京城还没被洗劫过,十分的繁华,商铺门上都挂着各式各样的红灯笼,街上人流如织,车马比邻。
没过多久,俩人就到了全聚德,走出轿子,何严感觉坐轿的感觉还可以,不错。
这时候全聚德门口的迎客看到俩人在自己店门口下轿了,立刻就过来一弯腰热情问道:“二位爷,可是来小店吃饭的吗?”
何严道:“是。”
迎客一听立刻就高兴的,弯着腰做着请的手势道:“二位爷,里边请。”
“来客两位,里边的好生招呼喽。”
何严带着德福走进去,一个小二过来笑道:“二位爷好,不知二位是要雅间,还是就在大厅吃?”
何严道:“来个雅间,挑只鸭子。”
小二笑道:“好嘞,二位爷跟我来。”
然后何严就跟着小二走,到了一排鸭子钱,何严就选了一只鸭子,然后拿过笔来,就在上边写了一个福字,然后就跟着小二去雅间。
等到何严点完菜,小二上了茶后,德福问道:“师父,跟着看着怎么对这这么熟呢?”
何严道:“你这就得跟师父学了,到哪了都不能露怯,特别是像这种出名的地方,你没来吃过,还没听过吗?
“好好的跟着师父学吧,你这且得学呢。”
德福兴奋笑道:“那一下我就先跟着师父学吃烤鸭吧。”
“也不知道跟塞老板的狮子头比怎么样。”
何严笑道:“一会吃了你就知道了。”
接着没多久,凉菜的鸭肝,鸭胗,鸭掌,还有酒就上来了,师父俩就先吃着。
等过了一段时间,鸭子烤好后,送过来给就先何严确认一下,在确定是自己挑的那只后,片鸭的师傅就开始片了。
何严一看道:“就不用玩花活了,最快的速度片好就行。”
“得嘞。”片鸭的一听就应了一声,然后就快速的片起来,没多久108片就片好了,鸭架子拿去做汤了。
德福一看立刻就伸筷子,开吃。
何严拿着筷子,对着他的手就一抽。
“哎呀!”德福疼的哎呀一看,然后就委屈的看着何严问:“干什么啊师父?”
“打我干什么啊?”
何严道:“没看师父在这呢?”
“我还没吃呢,你就动筷子了?”
德福一听委屈道:“那您先吃。”
何严道:“给师傅包一个。”
德福听了就一脸懵的看着何严。
何严看他这样道:“看着我干什么,快点包啊。”
“先拿起一张荷叶饼。”
德福按照何严的指示就开始弄。
何严继续道:“然后夹起鸭肉沾点酱,然后在放上葱丝,最后包上,然后递给我。”
德福按照何严的指导,很快就弄好了一个,递给了何严。
何严接过来吃了一口点头道:“好吃。”
德福这时候可怜巴巴的问:“那我能吃了吗?”
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