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人有的时候就是这样,一旦有钱了,有名气了,有地位了,就飘了,忘记了初心。
为了赚更多的钱,就开始搞歪门邪道了。
做餐饮生意,想要赚黑心钱,无非就那么几种方法。
地沟油,劣质食材。
主打的就是一个便宜。
成本降低了,利润自然提高了。
随着老扁年纪增大,生意越来越好,规模越来越大,老扁就雇了俩厨子。
结果,这俩厨子干了一段时间后发现,负责进货的小扁,专门购买价格便宜的残次品,或者是从乡下收购病死的鸡鸭猪狗羊。
先泡药水,再下重料来掩盖坏掉的味道。
本来俩厨子完全可以去举报,结果俩人也不是啥好玩意儿,竟然用这个事情来威胁老扁父子。
让老扁给他们一人10万的封口费。
老扁的儿子是那种易怒型的性格,一怒之下,拿起菜刀就把俩厨子给砍死了。
老扁老来得子,对这儿子疼到了骨子里。
见到事情已经无法挽回,索性就帮助儿子一起遮掩。
将俩厨子给剁了,当成肉菜来卖。
比如胳膊,去掉皮,用切骨机切成小段,当成羊腿来卖。
大腿肉,卤起来,当成卤牛肉卖。
肚子肉,做成红烧肉来卖。
屁股肉,剁成馅儿,包成饺子,当成牛肉馅儿饺子来卖。
至于内脏就更简单了,心肝脾肺肾,直接变成了卤猪心,爆炒肝尖,夫妻肺片,爆炒腰花。
红焖羊肉,用的是俩厨子背部的肉。
只要花椒大料油盐酱醋下够,味道绝对没问题。
毕竟,这肉新鲜啊!
而且,也没人知道人肉是啥味道,绝对可以蒙混过关。
所以,这两天,来老扁酒家的客人,无论点什么肉菜,用的全都是那俩厨子身上的零件儿。
大冰柜里还剩下俩
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