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“好香呀!”
李小竹兄妹俩,还有过来找李小竹玩的张苗苗,守在厨房门口,闻著飘出来的香味直咽口水。
“是挺香的。”
李二嫂下面半句话没说,那就是没办法卖,刚她去看了,烤麵筋比较费油和调料。
“就是咱家要是开饭馆,烤麵筋不適合。”
李大嫂直接把话说了出来,坐在她对面出牌的李母点点头。
“自家偶尔吃一次还行,你们就踏踏实实的把凉皮和肉夹饃做好就行,对了,我记的老三说他还会做什么面来著?”
“板面。”
接话的是周玉琴。
“他说板面好吃,油水还足,大家只要吃过一次就会喜欢上,做起来也方便,熬上一大锅料可以用很长时间,客人来了只要下麵条就行。”
李大嫂和李二嫂对视一眼,最后李二嫂开口道:“玉琴,你跟东子说说,板面要用什么我和大嫂来准备,咱们今天的晚饭就吃一回这个板面行不行?”
周玉琴知道俩嫂子著急想学手艺,笑著应下,“没问题,等会儿我就去跟他说。”
“要跟我说什么?”
李向东端著个盘子出来,仨孩子紧紧跟在后面。
“大家都想尝尝你说的那个板面。”
“行啊。”
李向东没意见,他在家閒著没事,大家想吃他就做唄。
板面挺好做,利润也很大。
有句话说的好,宰人的包子,杀人的面,干什么不如干板面。
后世街面上卖板面的摊位,一碗十五块钱的板面,成本能到两块钱都是店家实诚。
但凡熬製油料时用些以次充好的东西,一碗麵的成本都到不了一块钱。
“爹,快给我呀。”
李小竹伸著手想吃,主要是烤麵筋太香了!
“坐下我再给你。”
话音还没落下,李向东就看到三个孩子乖乖坐好。
“吃吧,小心点烫。”
递给三个孩子一人一串,李向东拿一串自己吃,盘子直接放石桌上。
“先別玩了,都尝尝。”
李母婆媳四人放下牌,上手拿著吃,李老太没动。
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