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谁都能看出来。
这堂烹饪课绝不是什么友好交流,而是南枝跟赖粱的厨艺pk,是中餐和日料的精彩碰撞!
所以在开始直播前,已经有网友紧张到在网上大骂南枝,让她不要顶着中餐的名头去输给一个日料厨师,简直是丢了全体国人的脸……
所以,大家自然而然地以为,背负着巨大压力开始这堂烹饪课的南枝,必然会对赖粱先入为主地报以审视心态。
或者挑剔他的手法,或者会忌惮他的实力,又或者会全程紧张到不敢说话……
事实恰恰相反。
南枝很平静。
她抱着手臂,站在角落,听赖粱的话听得颇为认真。
甚至在赖粱暗示助理特意将料理送到她面前时,她也没有拒绝或者警惕,反而落落大方地品尝了料理的味道,随后点评一句:
“还行。”
有人觉得她是故作大方。
……南枝还真不是。
她的厨艺成长于一个以美食为真理的世界。
在那里,中餐和八大菜系延伸出来的各色美食,有如浩瀚繁星熠熠生辉。
而她从一无所知,到走遍大江南北、遍采各家之长,最终将其融会贯通,才有了到后来被称为“厨神”的巅峰水平。
既然能不断地学习、创新,那南枝自然不是什么故步自封之辈。
相反,她很喜欢了解新事物。
像是日料,穿越前她了解得不深,穿越回来后更是一次都没尝试过。
但她觉得既然能得到全世界这么多人的喜爱,那日料自有它的过人之处。
现在品尝之后,南枝便发现,日料尤其是眼前的怀石料理,算是占尽了天时、地利、人和,光是一个原材料极致新鲜的优点,就足以胜过很多料理。
就连赖粱,不管南枝多么不喜欢他的傲慢,都不得不承认他在这上面是下了大功夫的,光是那手娴熟的动作,就证明他曾在这上面耗费过无数小时的努力。
一个厨师花费几年、十几年乃至几十年来做一件事情,是不可能做不好的。
熟能生巧,庖丁解牛之境界……这些才是常态。
这份敬业和态度,南枝很佩服。
不过别的就没有了。
以南枝遍尝极致佳肴的挑剔舌头来看,眼前的料理还称不上无可超越。
“怎么样?”南枝转过头,看到身边戚佩儿紧张的神情。
她低头看到戚佩儿的盘中已经被吃得干干净净,莞尔一笑。
戚佩儿结巴道:
“我、我不想浪费……”
其实戚佩儿很懊恼自己竟然在不知不觉间就吃光了。
南枝笑意愈盛,她说:
“是挺好吃的,我也吃干净了。”
戚佩儿啊了一声,以为南枝这是要认输的前奏,支支吾吾半天,捂着麦克风,用极小的声音跟南枝说:
“就算输了也没关系,这决定不了什么……”
“谁说我要输?”
南枝的字典里早已经没有了这个字。
戚佩儿睁大眼睛:
“那你刚才说……”
南枝神秘一笑,随即起身:
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