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随后藏红花想了想,又把花生里边,加上了一些盐,和一些刚才炒花生时,剩下的油慢慢地搅拌了几下。
最后又将花生全部倒入,仔细的翻拌均匀。藏红花蹲在灶台前,把火又作了起来,锅热以后在里边又加上了一些油。
现在日子好过了,她去镇子上买油,都是一大桶一大坛的往回拉。
藏红花把花生放入油锅中,来回炸制,炸到表面金黄酥脆时,便从锅里捞了出来。
等到花生慢慢变凉的时候,藏红花拿起一把尝了尝。味道还不错,又酥又香,还咸滋滋的。
零食之首选,藏红花是吃了一颗还想再吃一颗,看来自己做的这美味泥豆,是非常得成功。
接下来藏红花又烧了一锅热水,把锅从上到下刷得干干净净。
随后把剥好的花生粒都倒在锅里,还随手加上了一把盐,倒上了一些水。
藏红花坐在灶台前,开始生火煮花生。升起火来后,藏红花想着香料或许可以往里加一些,随后就去屋里抓了一把香料,撒在了锅里。
大概二十分钟后,藏红花停了火,就这样把它们放在锅里闷着。自己来到屋里,坐在炕上吃着头一锅做出的花生零食。
藏红花想着等过了年,再到山下去开几块儿荒地。那时候就在地里种上一些花生。
回头秋天收获了,就去镇子上找那压油的作坊,压上几坛子花生油吃吃。
过了一些时候,藏红花下炕,把锅里的盐水花生,给盛在了盆子里,随后端进屋里放在桌子上。
自己则进空间,睡了一觉,等睡饱后从空间出来,外面已经过了好久。听见大壮在外面拍门,藏红花来到院子里,
“大壮哥你回来了!”藏红花说的话随手就把门栓给打开了。
“嗯,我先过来看看,你这院子收拾的还挺干净!不是说让你等着我回来收拾吗?”
高壮朝着院子左右看了看,藏红花自己早就把院子打扫干净了。
“活动活动还暖和,这点儿活儿自己就干了。大壮哥快跟我到屋里,你看我给你准备的什么?”
藏红花笑着说完,就招呼高壮进屋。
“我看看!”
“喏!”
“这是什么呀?这不是泥豆吗?那有什么东西?”
高壮看了一眼旁边人子里的盐水泥豆说道。随后又看了看那旁边的一盆子,一个一个的小豆子。眼色金黄色的看着到挺漂亮。
“我先去洗个手,尝尝看。”
高壮说完转身去了院外,等他回来的时候,伸手抓了一把金黄色的小豆子,放在口里两颗慢慢嚼着。
“嗯!这个东西真好吃。味道香喷喷的不说,吃起来还真酥脆,还有种说不上来的味道。”
“嘻嘻……好吃吧?我在里面加了香料,所以说那味道比较复合。这里面裹着的也是泥豆,你咬开一个看看。”
高壮听了藏红花说的,咬开一个看见里面裹着一个,圆滚滚的小泥豆。
“还真是。你做的可真精巧呀!”
“那是!你再尝尝那个?这个是盐水泥豆,别看它简单,用来下酒可是一流。”藏红花示意他吃,那盆盐水煮的花生。
高壮拿起一个放在口里尝了尝,这泥豆吃起来软软的,味道与那盆一点儿都不一样,是咸咸的。
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