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虽然刚刚小小的震撼了他们,展示了实力,但谢之遥说话还是相当保守,生怕招来不必要的麻烦。
唐剑锋总觉得这里面有事,他看向谢之遥。
“谢总,你们余总真的准备投入巨资培育金枪鱼消费市场,主要是什么种类的金枪鱼,你们的客单价准备如何设置?”
“我们主打蓝鳍金枪鱼,也会有其他的金枪鱼,比如黄鳍金枪鱼,鲣鱼,大眼金枪鱼,长鳍金枪鱼等等,可能还会有剑鱼,旗鱼等等。”
谢之遥笑着介绍道,停顿一下,他继续补充。
“至于客单价,我们还在调研市场,但可以肯定一定是千元以下,我们的目标是中下层市场。”
“中下层市场,你们余总野心很大啊,这个市场要是真的培育出来,可是上万亿的规模,你们能吃得下?”
唐剑锋说着说着就有些眼红,他也感觉这里面藏着巨大的商机。
“我们吃不下没关系,不是还有你们诸位嘛,市场是大家的,我们饕餮餐饮集团的影响力毕竟有限。”
谢之遥姿态摆得很低,他并不想站在这些企业的对立面。
“金枪鱼菜品,开发难度太大,根本没办法把价格做下来,你们余总真能做到?”
徐记海鲜的徐建峰琢磨半天,还是没有想到解决方案。
在他看来,这就是死局,金枪鱼在国内根本无法普及,这玩意儿实在是太贵。
哪怕是价格稍微便宜的鲣鱼等,价格也都是几十块钱一斤。
这跟最多二三十来块的淡水鱼比起来,根本没有半点优势。
换句话说,价格就是他们培育这个市场的最大阻碍。
而金枪鱼的价格则是由捕捞成本决定的,金枪鱼的捕捞成本可不低,这点大家都很清楚。
“麒麟集团的成本优势,我想大家都很清楚,应该说除了我们,没有人能做到,只有我们能做到。”
谢之遥看着这些焦虑的老板,心情竟然有些美好,能让这么多人焦虑,他们这新公司能量还是挺大的。
“也就是说,你们的这个饕餮餐饮集团的成本同样可以做到很低,我可以这样理解是吧?”
石泽峰表情更加凝重,他知道这样的情况意味着什么。
这意味着他们将失去竞争优势,这对他们来说不亚于一场灾难。
“没错,但石总放心,我们没打算独霸餐饮行业,之所以没有把价格打下来,主要还是担心国内的同行们熬不住。”
谢之遥知道其他的渔业公司捕捞成本很高,这也是昂贵的原因之一。
“现在这样说,未免太早了吧,我们总不能时刻盯着你们。”
唐剑锋的话语中还是充满敌意,他不允许自己的地位受到挑战。
“唐总,我说过,你们不用将我们当成你们的对手。
我们的主业是做金枪鱼,跟你们没有多少的业务交叉,你们不用如临大敌般盯着我们。”
谢之遥再次解释,不过任他如何解释,这些人似乎都已经认定,他们就是新的竞争对手。
“谢总你现在说得好听,等你们真的进入行业时,我们恐怕已经落入下风。”
徐建峰的语气中也没有多少善意。
见他们一意孤行,谢之遥就算是再好的脾气,也有搂不住的时候。
他脸上的笑容逐渐消失,眼神也变的凌厉。
谢之遥的目光扫过包厢中的所有老板,他的语气中带着几分警告。
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