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也不用她说,他就很自觉的转过了身。
&ldo;晚上想吃什么?&rdo;说话能减轻一点两人囧得尴尬的气氛。
秦少校把手里的洋娃娃脑袋扶正了,&ldo;都行。&rdo;
说完,又补充了一句,&ldo;做起来不累的,都行。你做的,都好吃。&rdo;
柳薇薇扎上最后一根睡衣带子,嘴角上扬,好心情地还打了个蝴蝶结菜爬下了床。
&ldo;那就给你做一份特制的,独一无二的黯然销魂饭!&rdo;
少校听到动静,回身就扶了她一把,把拖鞋放在她脚边。
这稀罕的菜名,也让他挑了下眉。
而菜名前面两个充作定语的形容词,更是让他的精神力飘了飘。
独一无二……
他一辈子的小心眼,大概都用在这买一送一的两女人身上了。
&ldo;好。&rdo;
黯然销魂饭,是柳薇薇特别借用了《食神》里面的称呼。
其实,这就是一碗加了叉烧,淋上了甜口的叉烧酱油汁,再加上一个荷包蛋的白饭而已。
在系统里,它都不算是一个菜谱。
只是蜜汁叉烧,她学会之后,再自己加上白饭而已。
但柳薇薇一见到关怀少校的任务,她就想起来了这个黯然销魂饭。
电影之中的星爷,在跌下神坛,落魄贫苦之后,因为女主送给他一碗朴素的叉烧饭而被触动掉泪……尝遍美食的他,被叉烧平凡的鲜甜,混着白米饭普通的柔软,温热了一颗凡人的心,这才有了黯然销魂的名字。
柳薇薇也决定复制一个出来,哄自己少校开心。
蜜汁叉烧,算是广东菜系,用料质朴却讲究新鲜,口感清淡,讲究养生。
柳薇薇很快从一楼储藏室,挑出了一块最新鲜的肉猪前臀部位。
发动神厨之手技能,她面前的猪肉上就多出了明暗不同的区域,有的地方标记为有筋膜,有的地方标记须扎孔才能腌制入味……
柳薇薇快速用指腹抚摸过猪臀肉的每一处前后左右,将摸到的触感,与系统出现在面前的提示暗暗比对。
她是有技能,但不想依赖技能。
她要凭借技能的优势,让自己快速地掌握真正的神厨之手,成为一个当之无愧而不是全靠系统生存的厨师。
她把猪肉全摸过一遍,略加领悟之后,就按照技能说明用叉子在肉厚实的地方扎出小孔,又迅速用刀划断牛筋膜,洗净切成肉片。
姜切丝,蒜切片,加上白酒、糖盐、生抽、八角香叶等等略十种调味,用来腌制肉片。腌制完毕,再用甘甜的蜂蜜混合温水,均匀涂在肉层表面,淋上酱汁进行定时烘烤。
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