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周二娃饭店已经在扩建,多增加的十张桌子不仅能提升客人的用餐体验,也能提高接待能力。
阿伟的到来,让饭店后厨的运转变得更为高效,出餐效率提升两成左右。
曾安蓉要是能够加入周二娃饭店,效率应该还有上升空间。
周二娃饭店正从家庭馆子向小饭店有序过渡,步子迈的还是挺稳的。
他的账户上现在有四万存款,床下箱子里有七千多块现金。
修酒楼和小院的钱已经攒够一半,只等孟姐把设计图给他出了,年后把施工队拉起来,便可以直接开工。
这事没法急,他的要求比一般修房子的更高一些,不管是用老宅重建一个小院,还是要考虑酒楼的防震效果,估计都挺让孟姐头疼的。
孟姐作为建筑院的副院长,本身又比较忙,年内能把图纸给他,那就算是非常上心了。
他倒是没那么着急,现在周二娃饭店一切向好,客流量随着口碑发酵,以及嘉州日报等媒体的报道,还在缓慢增加,今天的营业达到了672元,有所提升。
他现在目标很明确,一来是尽可能的丰富菜单,掌握更多菜品,这样酒楼开业之后,菜单不至于显得单薄。
二来就是把孔立伟,以及可能到来的曾安蓉培养起来。
不说多全面吧,至少让他们能够独立掌勺几道卖得好的招牌菜,分担他的压力。
一张菜单一肩挑,在乡镇炒菜馆还能行得通。
进了城,炒菜馆变成酒楼,还想挣包席的钱,那就必须得分工明确。
正想着呢,他隐约听见拍门声,把手里的书放下,周砚仔细听了听,外边已经传来了有些匆忙的脚步声,还有老周同志的声音:“周砚!你六爷走了!”
周砚闻言脑子懵了一下,掀开被子翻身爬了起来,鞋子都没来得及穿便拉开了门。
老周同志身上披着棉服,手里拿着电筒,眼眶泛红,看着他沉声道:“宏伟在楼下,你把衣服鞋子穿好,跟我回周村。”
“我要不要回去一趟?”赵铁英也披着衣服过来,声音微哑,眼眶同样红了。
“你在家陪沫沫,今天晚上我跟周砚去就可以了,免得她害怕。”周淼轻轻拍了拍赵铁英的手臂。
“要得。”赵铁英点头,摸了一张大团结塞到周淼口袋里,“你去孙奇那里带点纸和火炮回去,妈他们可能也没准备。”
周砚把棉衣和鞋子穿好出来。
“回去听你奶奶的,她说有啥子忌讳你就注意到。”赵嬢嬢拿了个毛线帽套他头上,小声叮嘱道。
“要得。”周砚点头。
三人拿着电筒下楼,周砚拉开门栓把门打开,周宏伟披麻戴孝跪在门口,带着哭腔冲着周淼和赵铁英道:“四叔、四嬢,我爷爷走了……”
“好,你先起来,我和周砚跟你回去。”周淼上前把他搀了起来,“你四嬢要在家带沫沫,她明天再过去。”
“要得。”周宏伟点头。
周砚上前拍了拍他的肩膀,一时间也不知该如何安慰。
三人骑着车,点着手电往周村赶去。
周砚第一次经历这种事情,心情有些沉重,不知该说什么好。
“老爷子走的还顺利不?”走了一段,老周同志开口问道。
周宏伟道:“今天晚上我把卤肉带回去,他很高兴,自己坐起来,吃了点卤猪头肉和卤牛肉,喝了二两酒,还夸了我一阵。”
“吃完喊我老汉儿给他擦了身体,换了新衣服,跟我老汉和我大爷、幺叔交代了一些话,没多久就咽了气,走的还是比较安详,没受啥子罪。”
“我老汉说,我爷爷把日子和时间都提前看好了,他晓得自己啥时候要走,今天喝了二两酒,心情美得很,走的很高兴……”
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