手机浏览器扫描二维码访问
第175章传授秘诀（第2页）
林家泰的五千亩地离酱油厂不远，林家泰便利用这个时间去地那边看了一下。
这一次，林家泰到不是去看地里长的东西，他是有心去了解一下成虎父母的为人。
成虎家是林家泰最早收留的一批流民，就住在田地四周的那些房子里。
林家泰从胡戈那里了解到，成虎家和胡戈家紧挨在一起，成虎的爹是十个二掌柜中的一个，为人厚道，肯吃苦，也很能干。成虎的娘，也是个勤劳善良的妇人。
成家祖上是科举出身的小吏，也是因为战乱才流落到长安的。
成家家风不错，林家泰放心了。
再回到酱油厂的时候，成虎急急的迎了上来：“东
家你可回来了，快两个时辰了，我怕蒸过头了。”
林家泰说道：“琪儿不是在这里吗？她知道火侯的。”
黄月琪在一旁不高兴地说：“他信不过我。”
林家泰说：“你还真得信她的，最起码现在，她比你厉害。”
林家泰走进灶房，一个伙计掀开蒸笼，用一个勺子，取出半勺豆子，递给林家泰。
林家泰用手捻了捻，豆皮捻不脱。
“还差些火候。”林家泰说。
黄月琪说：“我就说嘛。”
又蒸了一会儿，林家泰再擒捻的时候，豆皮脱落，豆瓣也分开了。
“这回好了。”林家泰问成虎说：“说说豆子要蒸到什么火候？”
成虎说：“蒸到豆皮一捻就掉，而且豆皮一掉，豆子也会分开。”
“不错，这是做酱油的第二个要诀。”林家泰很满
意。
林家泰立即让伙计们把蒸笼端到拌料室，倒在拌料台上，均匀摊开。
林家泰不时的用手去感受豆子的温度，差不多八十度左右的时候，林家泰对成虎说：“摸摸。”
成虎伸手去摸拌料台上的豆子。
林家泰问：“手上有什么感觉？”
成虎说：“刚摸的时候，有点烫手，但又不是很烫手，手放久了，便会很烫。”
林家泰说：“不错，记住这个感觉。这是做酱油的第三个要诀。”
林家泰心想，要是有温度计就不用这么费事了。
接下来，就是豆子和干面粉拌和了。
这个过程过程比较简单，只要知道面粉和豆子的比例就行了，林家春游说过之后，便让成虎自己去拌。
拌好之后，林家泰又让成虎装匾。
林家泰告诉成虎，装匾的要注意中间薄，四周厚一点。
装完匾，直接送接制曲室。
送进制曲室，是为了让霉菌生长，这个过程，关系到酱油的色泽和味道，也是最难把握的一个过程。
因为没有温度计，林家泰没法子告诉成虎，多少温度制曲为宜。
林家泰对黄月琪说：“琪儿，你先回去吧，我得掌握制曲的火候。”
黄月琪却说：“姐夫，制曲也不是一时半会的事，你先回去吧，晚上你再来换我。”
黄月琪说得很认真，林家泰知道，她一半是为了呆在这里和成虎在一起，一半也是真心为自己着想。
林家泰便领了黄月琪的好意，先回城里去了。
海贼开局签到火影角色卡 快穿之女配十八式 带着百万重回八零 冠世枭雄六月天 轮回至尊 双世追妻：夫人有点呆 杨玄苏楠 杨玄苏楠销售免费阅读 万界皇图从农民开始 邪神帝尊 穿书之戏精王妃 麻衣邪婿 超品鉴宝师 玄师相祖 重生之崛起1988 冠军侯杨玄 冠世君候杨玄 首席大佬惹不起 我有一剑 暴君花样作死日常
至尊医婿
作者塞上曲的经典小说至尊医婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说上门女婿孙泽，意外得到药王孙思邈的传承，习得一身绝学的孙泽，从此踏上了赘婿逆袭之路，数次挽救妻家于危难，打下自己的基业，纵横都市，风生水起。孙泽的种种惊人作为，自然引起多股神秘力量的注意，各种危险纷至沓来...
永恒国度
凌晨，天灾降临。天道生变，万灵欲念执念充斥天地，天道不能承受，恶念横行，众生意念演变幻想世界，恶念，善念，执念，欲望纠缠不休，天道无法承受，已到极限，极则变，幻想降临，万界相融，万物霜天竞自由。此为新纪元开启，是毁灭，亦为新生。这一纪元为永恒纪元。...
霸道大叔宠甜妻
霸道大叔宠甜妻是半悦的经典其他类型类作品，霸道大叔宠甜妻主要讲述了父母双亡，被亲戚养残，秦宁不忍被毒害逃跑，结果被狠戾狼少韩君半悦最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）...
洪荒之人族崛起
书海阁小说网免费提供作者金锤锤大王的经典小说洪荒之人族崛起最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说女娲大神造人之后，人族弱小，只能依附在巫族庇护下苦苦求生。姜石穿越洪荒，成为了起始人族，还和一位名叫小土的巫祝成了无话不谈的好朋友。巫妖一族必有大战三清也不是一条心啊祝融共工要决裂不周山要倒了！本以为是吹牛皮的小土妹子，却惊奇发现姜石所说，一一应验！一众祖巫急道后土妹子（姐姐），我等巫族该如何发展！后土咬着牙挥了挥粉拳我也不知道，等我再去问问那姜石小贼！这是一个人族...
女总裁的逍遥战神
不屑天下权势，不恋绝世功勋，逍遥战神为总裁妻子归隐都市，只求与佳人相守，安度余生，奈何这太平盛世亦满目污邪，遍地不公。自己被欺，妻子受辱，家国蒙羞既如此，那我就用双手，粉碎一切不公。人负我，当踩之，世道欺我，当灭之。...
三少，求你别宠我
她被他壁咚在墙上，低垂着脑袋躲避对方炙热的视线你醉了，有什么事情改天再说。他看着她的发漩，嘴角漾出一抹笑嫁给我吧，从此你就是人人艳羡的三少奶奶。一个阴谋，让她与上城只可远观不可亵玩的俞家三少有了纠缠。她以为，他的刻意接近不过是为了不让她当他的后妈，可他却给了她万千宠爱。因为他，她终于鼓起勇气爱一次，拼一回，却忽然发现他才是藏得最深的人！她蓄谋已久，他高深莫测。到底谁能笑到最后？某天，有...