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第122章 统统见鬼去吧（第1页）

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“不行不行，这绝对是好东西，大哥，你帮我收拾干净，我教你怎么弄，说不准咱们的青州食肆还能出个新品呢！”

沈青柏被妹妹赶鸭子上架，按着她的吩咐，掐头去尾，抽去肠线，肚子刷洗干净。

“大姐，你快出来，咱们做好吃的了。”沈青禾朝屋里喊。

背着书包刚刚进门的沈青杨，懒懒的抬头瞧了她一眼，老气横秋的道：“现在就吃晚饭了吗？这才什么时辰啊，你们莫要整日就寻摸着吃喝，有辱斯文。”

青禾捏了一只小龙虾，伸到他面前，“你再说一个试试！”

沈青杨一看见张牙舞爪的小东西，什么书生之气，什么老气横秋，统统见鬼去吧！

把书包一扔，就蹲到水桶边，央求着大哥给他一个玩玩。

沈青柳把做好的衣裳包好，放在篮子里，统统搁进了马车里，省得回头再给忘了。

走回来拍拍围裙上的灰尘，才过来瞧一眼妹妹在搞什么。

“哎呀，怎么在弄这个了？弄它干嘛呀？”

沈青柏笑道：“还不是小妹要弄，她说要弄个新菜品，我估摸这东西肯定没人敢吃。”

真要能卖出去，也是好事。

稻田里那么些个小红虾，傍晚的时候下个笼子，早上再去收，还不得装满满的，根本不用费力去逮。

“你们都别急啊，我做出来你们再瞧。”青禾在挑佐料，用个小簸箕装着，有干辣椒，还有八角茴香麻椒什么的。

香料也是一种中药，所以有些是她从药铺里寻摸来的。

做小龙虾，她可是专业的。

清洗好的虾，先汆汤一遍，加黄酒跟生姜。

这里没有料酒，只有黄酒，可以喝的那种，用来做菜去腥，也是再好不过。

沈青柳就坐后灶膛后面，给她烧火，添了一根柴，也就不用看着了，于是她站在边上看妹妹怎么炒。

过了一遍开水的小龙虾，瞧上去颜色喜人。

再起锅烧油，烧热了下锅炸。

油也不用多，比炒菜稍多一点就行，多了她也舍不得。可青柳瞧着还是蛮心疼的。

炸过，还得再重新起锅，放下香料煸出香味，再下入小龙虾煸炒加水小火煮透。

她也觉得这东西脏，所以一定会煮透。

像有些鱼也会携带寄生虫，鸡鸭也是，肚子里都会生虫，有些虫子还会钻到肉里，这是自然法则。

要想避免，一是注意卫生，二是肉类的东西一定煮透，半生不熟的可千万不能吃。

之前她就发现李家人生活习惯不太好。

两个老人家经常喝生水，就算煮，也只是烧的温热便喝了。

她纠正了好久，才让他们端正了态度。

家里人用过的帕子也要经常烫洗，内衣跟外衣也得分开洗，而且是个人洗个人的，现在沈青杨都有专门的木盆，用来洗他的小裤裤，是他自己洗。

现在鸡笼猪圈马厩，都会石灰消毒了，每隔几日，就要洒一层，再清扫干净。

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