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第224章（第2页）

要知道，那&ldo;八种馅料&rdo;，完全是自己凭着厨房里的已有材料，随手配的啊。要是自己当时一念之差，配料换了几种，才女是不是还能随口吟出另外一首小令来？

赶紧让董蜈蚣去请匠人裱起来，以后这就是镇店之宝。

当然后来，有不少文人小资光顾点心铺，只为瞻仰才女墨宝，却不坐下点菜，弄得店堂内空间拥挤，腾挪艰难，就又是一件让潘老板十分头疼之事了。

转眼到了二月下旬，青糙开始抽芽，寒风不再刺骨，金明池里的冰也早就解冻了。&ldo;孙巧手点心铺&rdo;里已经从牙行雇佣了四五个打杂的，大大解放了初始团队成员们的时间和精力。郓哥已经被升为&ldo;店长&rdo;，给几个新雇工做了几场销售培训，眼下大家干劲十足，客人一进门，迎接他们的，就是争先恐后的阿谀谄媚‐‐偏偏还挺讨人喜欢。

作为点心铺的掌柜兼首席财政官，潘小园渐渐不用坐镇柜台，开始隐身幕后，考虑进一步将生意做大、挂上&ldo;正店&rdo;招牌的可能性。

眼下店里供应的点心虽然上了档次，但饮料酒水仍然比较单一：要么是正店批发来的酒，要么是茶，偶尔天冷的时候，茶里加点花样，譬如加些生姜红枣，就是简单的驱寒饮料。盖因制作冷饮热饮需要的是另一套手艺，所需的原材料也需另行购买，眼下店里还没有此方面的人才。

倒是有个走街串巷卖煎点汤茶药的老汉，看着点心铺里生意兴隆，时不时的在店面前转上两遭，给吃点心的客人卖些冷饮热饮。宋人间风靡格式饮料，听那老汉的叫卖，卖的二陈汤、枣汤、白梅汤、桂花汤、豆蔻汤、杏霜汤、荔枝圆眼汤、薄荷汤，等等等等，应有尽有，比点心铺的菜牌儿还丰盛，客人们吃了点心之余，都喜欢从他那里点碗汤喝。

他倒也知道这&ldo;蹭客流量&rdo;之事不太光彩，也等于抢了点心铺里的酒水生意，于是每次有人出门查看，都快速挑着担子走开，免得跟店里人正面冲突。

这么来回几遭，潘小园倒是对这位饮料翁产生了兴趣，有一次，见他又掉头准备走，赶紧丢下手里玩的柳树枝儿，不顾形象追了上去：&ldo;老人家，等等……&rdo;

饮料翁跑得更快了，担子在肩膀上一晃一晃的，溅出些汤水来。只不过因为年老，腿脚有些不便，终于让潘小园在巷子口追上了。人家一上来就作揖：&ldo;娘子，小人知错了，以后再也不……&rdo;

潘小园赶紧还礼：&ldo;老人家说的什么话！我是来买茶汤的，给来碗玉真桂花汤！&rdo;

说着，数出八文钱递过去。那饮料翁吃了一惊，不敢拂逆，给她盛了一满碗桂花汤，还颤颤巍巍的加了个调羹。

汤一入口，潘小园忍不住心服口服，像是多年家传的手艺，难怪有胆量来点心铺前面抢生意。

随口套近乎：&ldo;老人家贵姓？在哪里住？&rdo;

饮料翁惶恐答道：&ldo;小人姓王，无名，因着从小靠卖茶汤过活，街上便叫小人王茶汤。便在税务街左拐枣子巷里胡乱居住。&rdo;

&ldo;方才奴家瞧老人家走路，倒像是腿脚不方便？那还每日走街串巷，起早贪黑，不辛苦？&rdo;

王茶汤此时觉得这位点心铺掌柜平易近人，说话也大胆了些：&ldo;回娘子，小人素有风湿的病，二十年啦，没法子，一家五口人要吃饭，全靠小人卖茶汤。&rdo;

潘小园乐了，再朝老人家一个万福，诚挚相邀：&ldo;既如此，何不就驻在我们店里卖汤茶？所得的收入，按比例分成，算是场地费，其余的，老人家自取走，不也省了腿脚劳损的辛苦？店里客人多，也不用大街小巷的寻买主啦。老人家意下如何？&rdo;

王茶汤走街串巷卖了一辈子茶，哪次不是让正规大店面给狼狈赶出来，这会子居然头一次接到邀请，让他去店里大摇大摆的卖！

&ldo;娘子，可那……小人可是抢了你们生意……&rdo;

潘小园笑道：&ldo;我们店里主打点心，酒水上也并非专业，不如请你老人家来负责，还省了我们多少事。老人家回去考虑考虑，若愿意，明日来店里坐坐，咱们议个价。&rdo;

她倒是想过，要不要每天早上买断王茶汤的所有产品，放在自己店里卖，就算加个几文钱，也定然有顾客愿意解囊。但她难以预估每样茶汤的需求，若是一股脑全都收购，不免会有短缺积压，造成不必要的成本。因此转念一想，不如直接&ldo;外包&rdo;，少担些风险。

王茶汤张口结舌半晌，似乎还没接受这个天上掉下来的机会，茫然朝她一作揖，挑着担子去了。

此后三天，王茶汤都没有出现。正当潘小园觉得老人家胆小怕事，许是不愿意接受新事物的时候，人家颤颤巍巍的挑着担子来了。

赶紧请进来，笑眯眯指着一个临窗的小桌子：&ldo;老人家，以后你可以在此处搭个柜台，每天坐着就成啦，也养养你的腿不是？午饭可以跟我们一块儿吃。&rdo;

王茶汤纠结了三天，这会子是终于想通了，忙不迭的朝店里每个人作揖道谢：&ldo;大伙是小人的衣食父母，小人……真的可以在这里卖茶汤？&rdo;还管饭？

当然知道这不是白给的：&ldo;敢问小人该……交多少税？&rdo;

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