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“这一次一定要做好保密工作,我可不希望再次听到电视台内部有人泄密~”
临走之前,金贤俊想到了什么,叫来了《Produce101》的PD嘱咐着。金贤俊只给这一百多个练习生留下了一个星期的时间,对于双方来说这时间非常的紧,比当初排练《咆哮》《姐姐真漂亮》和《练习生》还紧,毕竟当时这三首歌曲全是新歌,保密工作做的非常好,完全是到了现场录制才拿出来的,之前连歌曲的Demo都没有录制,金贤俊完全是现场演唱让练习生们熟悉。
大家都是在一个上,来接触新歌曲了,所以看起来很公平。但现在不同,这十首九十年代的大热曲,其中有一小部分对于接触过的练习生来说是占有优势的,相比于普通人,专业的人学专业的东西速度会更快,某种程度上来说,像接触过东方神起曲目的人,就省去了熟悉歌曲和舞蹈的时间。
但紧接着,金贤俊要求练习生全权参与歌曲的编舞和编曲,节目组懂音乐的PD只能负责协助,或许是怕节目组一个PD不够用,金贤俊又从公司调来了一个大部队,尽可能的保证给予她们最公平的环境。
“能给你们的,全都给你们了,在公司给你们上了这么多年的编曲编舞课程,现在就看你们如何给我,给国民制作人交一份满意的答卷了。”
深深的看一眼正在分发饮料讨论的各个小组,金贤俊忽然抬起手看了下时间,六点三刻,两个多小时的录制,接下来的分量估计就要靠这群练习生了。
公司某层食堂,一群料理师甚至包括公司的八大主厨都聚在一起,看着正在忙碌的金贤俊窃窃私语。
“你们说会长到底要做什么料理啊~”
“不知道呢,从下午让我们准备到现在已经有四五个小时了,究竟什么样的中国菜能需要这么长时间。”
经过多年的见证,很多人特别是公司食堂的这些料理师们都明白了,外面一些中餐店里卖的中餐,不过是中华料理中的皮毛罢了,毕竟那些中餐店一是要考虑到韩国人的口味,而是要从赚钱的角度,以至于许多打着“中餐”的幌子菜式,实际上卖出的东西在中国根本就没有那些菜。
每每一想到身边的人对自己下厨的那种好奇心,和事后吃过之后脸上闪现的幸福的表情,金贤俊是很享受的,中国八大菜系金贤俊能一瞬间想到的就有上千道的菜系,再加上民间一些小吃特色美食,一个人一辈子一天一桌菜换着花样都吃不完。
而现在金贤俊准备的这道菜,却是今晚宋茜生日晚宴的重中之重,或者说因为时间和自己很忙的缘故,金贤俊只做了这道菜,其他的料理全都是交给公司的八大主厨的团队做的。
“贤俊啊,能来得及吗?”
见金贤俊站在厨房一直看着手表,在一边“学习”的李延福悄悄问道,特别是下午一听金贤俊要做这道菜后,李延福激动的直接丢下了餐厅的事情跑了过来。别看李延福被称为中华料理界的大家,但由于生活在韩国几十年,他的中式料理早就失去了原有的味道,更像是套着韩国表皮,符合韩国人口味的中式菜,再加上中华料理在韩国卖的非常贵。
但金贤俊不同,金贤俊不仅擅长八大菜系,还知道不少宫廷秘方,做出的菜也都是最正宗的,李延福在他面前就只有叫“老师”的份。
“可以的,希望孩子们能晚一点到家。”
知道金贤俊这个秘密武器的人并不多,实际上从三月份开始,金贤俊会变得非常的忙,之后的行程都排的满满的,很可能下半年都是在海外度过的,而这群练习生里,每个月过生日的都有一大堆,具体都有谁金贤俊也懒得去理清了,总之肯定有。
于是金贤俊借着宋茜的生日,作起了干脆让一百零一个人全把生日提前过了的决定,不仅仅让人准备够这群吃货吃的料理,还定制了101份的小蛋糕。
“阿一古,真是好奇心急死人啊。”
厨房之外,崔贤锡几人双手抱胸像长颈鹿一样瞅着厨房,若非知道金贤俊的性子他们早就冲进去了。在他们的知道的中式料理中,能想到的也只有有东坡肘子,鲁菜里的萝卜炖酥肉这些比较耗时间,但也用不了四五个小时的文火慢炖。
“等一等,酒坛?大发,会长不会是做那道菜吧?”
突然金喜泰料理师盯着那有半个人高大的酒坛子,脑海中闪现出一道菜的名字。
“那道菜?”
“就是...”
从下午开始,金贤俊中间几次抽出时间来到了厨房,在当时,一个超大的酒坛和四个灶台的联合工作吸引了很多人的注意,此后一直到录制节目,金贤俊才把掌勺的工作交给李延福,虽然对于李延福来帮忙感到十分抱歉,但李延福却满脸红光的说有生之年能学到这道菜的做法很是值得了。
“时间差不多了~”
在这四五个小时里,金贤俊先是清理了需要的十八种食材,然后在四个灶台上分别用煎炒蒸炸四种方式炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。并且在用火也十分讲究,金贤俊让人用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
在这段时间里,金贤俊一边说,李延福一边用笔记,这种你教我写的方式越来越让很多人好奇。
“找几个人过来,把这酒坛子从货梯运下去,楼下有车等着,别被烫伤了。”
洗洗手,擦擦头上的汗水,转身一看厨房门口盯着酒坛子离开的几位料理师,那直勾勾的样子让金贤俊微微一笑,还好自己留了一手。
“厨房里给你们留了几分,进去尝尝吧,老师这里就交给你了。”
哗啦啦啦,直到金贤俊走出食堂,还能听到身后感叹的声音。
“海丽,跟我去机场接个人。”
金浦机场,这个时间却是少有记者蹲守的时间,从车上下来后金贤俊看了看手表,暗道一声坏了,自己竟然迟到了。
不过随后凭借着自己的一百分的视力金贤俊找到了此次前来接机的目标,是一对中年夫妇,只见这对中间夫妇拖着行礼手里拿着一张照片正在伸着头四处寻找着什么。
“叔叔阿姨,很抱歉让你们久等了,初次见面,我是金贤俊。”
“哪里哪里,让金会长亲自来接机,没打扰金会长的工作吧。”
中年夫妇抬起头看着金贤俊,内心惊呼,这孩子长的可真高啊,果然如同电视里的那样帅气。
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