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第394章 阳澄湖野餐（第2页）

本来李明已经租好了一户人家，可是为了能吃口螃蟹，又换到了这个有船的家里。船家人很好，得知他们是魔都来的，专门出去给打捞一些螃蟹，农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。

这个时候的大闸蟹煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

现在还差一个多月的节气，不过吃起来虽然黄不是特别的饱满，也可以的。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。

加上渔家自己知道，哪里的螃蟹最为肥美，所以跟农历九月份差不太多。

看着橘红色的螃蟹端了上来，伊宁拿起一个，似乎想要看看吴炜嘴里特别好吃的螃蟹，到底有什么不同？

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。

吴炜：别看现在不是吃蟹子的最佳时机，不过现在的螃蟹也很饱满的。

说完挑了一只母蟹，动手扒了起来，挑出来一块蟹黄，吹凉以后，递给了坐在身边的吴晗玥。

吴晗玥看看桌子上的橘红色螃蟹，有点害怕。不过在爸爸的劝说下，还是尝试着吃了一口。瞬间就被这蟹黄的独特口感给征服了。指着桌子上的螃蟹，还要吃！

伊寒冰：小孩子能吃这个吗？

吴炜：少吃一点还是可以的。这个东西性寒，吃多了不行。

伊宁听到吴炜这样说，本来想要再吃一个的。就放下了。

吴炜：你们吃可以，小孩子少吃点。不过，这螃蟹过几天再吃味道更好。等你上学前，我们再来一次，那个时候，是吃这个的最佳时机。

伊宁：你不说性寒吗？

吴炜：性寒可以喝点酒中和一些。也可以配着姜醋一起吃。既解腻又解寒气。

伊宁：我看出来了你是故意的，不想让我吃的舒服？！

伊寒冰：你姐夫也是好意，要是怕你吃，就不带你来这里了。

吴炜：这话没错。中医说的也没错，不过偶尔吃一顿，也没那么多的讲究，想吃就吃。来都动手，我来给晗玥弄，寒冰，你给他们拿。

说完，吴炜专心的给吴晗玥扒螃蟹。吴晗玥依偎在吴炜的腿上，看着爸爸给自己弄吃的。小眼睛不时地看着其他的人。

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