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天色已晚,华灯初上。
孟离看了看表,告辞道:“张店长,还有别的事没?没有的话我就先告辞了,晚上回去还要收拾行李。”
张子安从沉思中清醒,惊觉耽误了孟离不少时间,连忙起身说道:“没别的事了,孟老师你要出远门?”
“我也是回老家,春节之后才回来。”孟离整了整衣服站起来。
张子安哦了一声,“今天真的很感谢你,帮我解答了很多疑惑。”
“哪里,跟你说话很长见识,今天不虚此行。”孟离真诚地说道,“那我先走了。”
他牵起可卡犬,向张子安挥挥手,离开小吃店。
张子安暂时没走,他想等烤串和便当做好以后顺便带走,省得李大爷特意再跑一趟。
他的脑子有些混乱,片刻之后才想起还有一件事忘了问——这些跟圆周率3.1415926又有什么关系?为什么π会特别喜欢打这个?
这时,李大爷抱着泡沫保温箱过来了,张子安正想接过来,却见李大爷笑呵呵地在对面坐下了,像是有话要说。
“张大师,有件事……我想跟你商量一下。”李大爷吞吞吐吐地说道。
“什么事?李大爷有事您直说就行。”张子安说道。
李大爷屡次欲言又止,最后还是踌躇地说:“张大师,我们这个店的生意自从开业以来一直没有什么起色,跟老伴商量了一下,我寻思着不是有那么一句话么——穷则变,变则通?”
张子安同意这点。虽然他认为饭菜质量和卫生是第一要务,但为饭馆来说如果没有什么特色就意味着很难打开局面。
“我们听说大城市里有人经营着猫咖什么的,好像生意不错,所以我们想要不要也在店里放几只猫试试?张大师,你是宠物的行家,你觉得这个办法可行不?”李大爷的语气诚恳中透着焦虑,显然已经为生意不好的事困扰很久了。
张子安倒是也听说过猫咖,不仅大城市有,滨海市也有,主要是面向那些由于各种原因没办法在家里养猫的年轻人,顾客们可以在猫咖里吃东西、喝饮料、看书、玩桌游什么的,一待就是半天,关键是一边做这些事的同时还可以一边吸猫,受到很多人的欢迎。
但是因为没有一个统一的标准在,猫咖也存在着很多固有问题,总结归纳之后就是两点,一是管理不规范,二是卫生和健康问题。
管理不规范体现在顾客可能会拿一些不适合给猫吃的食物喂猫,或者因为营业时间太长而令猫没有充足的休息时间。猫是一种睡眠时间大于清醒时间的动物,每天睡上十五六个小时是等闲事尔。
卫生和健康问题就比较简单了,顾客会要求店内环境干净卫生无异味,猫厕所与营业区分离,这些都是最基本的要求,毕竟是饮食业。
张子安闻言,略加思索之后,觉得李大爷这个想法有一定的可行性。
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