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第138章4水归堂（第3页）

做了一个星期的馅，赵岂年才开始了做烧饼！

烧饼，没有什么固定名堂，式样多的很！

纯面的烧饼，加点芝麻就成型。

加馅的烧饼，加各种东西的烧饼，多的很！

每个地方都有每个地方的口味和特色！

赵岂年做的是加肉馅的麻辣烧饼！

这种东西全国各地的口味都能满足，相对好卖！

足足张罗了一个月，一切准备就绪，“四水归堂”大饭店正式对外开业！

早在半个月前，赵岂年聘请的酒店总经理景明就已经了宣传！

“二十元饱餐五大菜系十道名菜！”

“加价一元，烧饼吃到饱”！

开业第一天，宋开畅专门前来站堂，让原本火爆的人潮直接爆发，差点挤出事！

仅仅开业第一天，赵岂年从早忙到晚，几乎没有休息，做出了两千五百个烧饼！

赵岂年做烧饼，不仅有三个人从旁边辅助，也没有使用传统的围炉，用的是电烤箱，不然根本做不出这么多！

一天下来，赵岂年直接累成了孙子！

开业这几天是生意最红火的，虽然很累，赵岂年还是坚持了下去！

但是，让赵岂年意外的是，生意一直红红火火，赵岂年坚持了一个月，爆亏了三十多万！

景明拿着财务数据找到赵岂年的时候，有点想哭！

“老板，从我这边的客户反馈来看，菜做的太好吃了！”

“而且二十元套餐太红火了，可是越火越亏呀！”

“我们改变策略吧？”

赵岂年看了看财务数据，摇了摇头：“暂时不用！”

“当初说两个月，就做满两个月，不能言而无信！”

“另外，给每位员工涨薪三成，太辛苦了！”

“最低工资提升到1500！”

景明张了张嘴，哭笑不得！

别人家的老板都是想方设法地挣钱，自己老板直接拿钱不当回事！

一个月，赵岂年卖出了48913块亲手做的烧饼，平均每天1600块！

赵岂年准备沉下心再做一个月，起码做到九万以上，剩下的以后慢慢拖，系统的BUG可是不能轻易放过的！

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