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第717章 3 0难不难（第1页）

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一撮毛恐怕从来没有想过，吴良不但懂青储玉米，而且懂的还不少。

晚上，王嘉芬做东，宴请骆老的时候，吴良并没有像一个门外汉一样，什么都不知道。

“谁要说天朝的生鲜乳达不到3.0的蛋白质含量我第一个不答应。”

吴良有信心，这是好事儿，但是有信心并不代表天朝的现状，3.0的蛋白质含量真的是个坎。

骆老就表示，“其实也没那么复杂，营养跟得上的话，别说3.0，就是3.2也没问题，但是营养能不能跟上，这是个问题。”

吴良笑了笑，“其实不难，就拿青储玉米来说，国内进口的青储机，大多数都是两种结构，一种是切碎了再收，一种是压碎再收割，各有利弊，但是两种都差强人意。”

骆老是行业大咖，对青储也是很有研究的，而听面前的这个年轻人又有自己的想法，忍不住就问，“依你的意思，还有第三种方法？”

吴良感受到所有人的目光都汇聚了过来，顿时感觉这是一个高端装哔现场，他很是严肃的表示，“刚才说的方法，前者适合玉米杆干一点，也就是水分含量小的时候收割，后者适合玉米杆含水分多的时候收割，但是，水分多，在收割的时候因为收割的时候会堵塞机器，不得不挤出来一部分水，这并不是我们所需要的好的青储玉米！”

国外的设备大多都是这两种模式，骆老显然没有料到吴良是真的懂，不是假懂，点点头看着他，示意他继续往下说。

“如果，我们将玉米整株收割，再切成半公分的小段，这样玉米杆中的水分不流失，在发酵的过程中，水分中的糖分继续发酵形成营养物质，口感更好，女乃牛吃过一次，压碎的青储就不会吃了！”

吴良继续介绍，“另外，就算是科乐收那样的跨国公司，也不敢保证籽粒的破碎率达到百分之九十，我能让他破碎率达到99.9%。”

籽粒就是玉米粒，青储玉米的要求是将玉米杆和玉米棒子一同切碎喂牛。

这中间存在一个问题，玉米粒就类似于金针菇那样，完整的玉米粒吃进去啥样，出来也是啥样，相当于白吃。

而青储营养价值高的一部分原因就在于玉米粒。

所以，对于玉米粒有一个破损的指标，也就是要尽可能的破碎掉。

然而，收割方式的不同，籽粒破损的也不同，传统的方式是玉米杆和棒子一起收割，共同切碎，这中间不可避免的会出现无法破碎的玉米粒。

吴良号称能达到99.5%，这真的是让骆老兴奋不已。

吴良也没有敝帚自珍，简单的说了原理，“其实就是，玉米杆整株收割，玉米棒单独分离破碎，最后再用风机混合在一起。

玉米棒因为是单独分离，破碎机构，我用的是磨，就是村里磨豆腐的那种碾子，保证破碎率达到99.5%。”

王嘉芬听的稀罕，“那为啥还有个0.5呢？”

吴良傲娇的回答，“我要说100%，万一别人从料箱里发现一粒完整的玉米粒，那我不是说大话嘛！得给自己留点余地。”

骆老击掌惊叹，“天朝乳业的发展，吴良当记上一大功！”

吴良不好意思的拽拽脖子上那几根又一次异常长出来的胡须，“王董，以后你的牧场要是买设备，可得买我的啊！”

都是内行，技术层面的东西说白了就是一层窗户纸，说破了也就不值钱了。

吴良说青储玉米的质量归根结底还是在提高生鲜乳的蛋白质含量上下功夫，比老牛和一利那样的企业强上百倍。

诚然，女乃牛的品种很关键，电视广告中铺天盖地的介绍自家女乃牛是进口的，有多好多好，这是有意的混淆概念——外国牛女乃好是因为女乃牛品种好。

忽略的饲料的因素，空谈女乃牛的品种没任何意义。

很多刚刚当上爸爸的年轻人都知道给孩子妈来上一锅黄豆炖猪蹄，由此可见饲料的重要作用。

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