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第486章 火锅（第2页）

比如，不介意的，可以用大锅，大家一起吃。介意的呢，可以借鉴现代的海底捞，自己吃自己的。反正不管怎样，都能满足到每一个人。

至于火锅的锅？顾泠泠眼珠一转，三个锅、一堆的香料便出现在了案台上，看得花锦一愣一愣的。

一个鸳鸯锅，两个独锅。

鸳鸯锅不用说，两个独锅，她也是预备用来一个煮清汤，一个煮红汤的。请的人多，一个桌子肯定坐不下。鸳鸯锅给陆傲、宋海几人。两个独锅，吃不了辣的坐一桌，吃辣的坐一桌，刚刚好。

“烧火去吧。”将懵逼的花锦推到灶堂前，顾泠泠动手洗好猪大骨扔到锅里煮起来后，转身又准备起了火锅料。火锅底料她有现成的，一会会再用点香料炒一炒就可以直接用了，她现在要准备的是蒜末等调味料。

调味料弄好，要炒的香料准备好，宋海几人的肉也片完，站在院中央，眼巴巴的望着厨房。

大骨汤熬了两个多小时，直将汤色熬成乳白色后，炒香料，炒火锅料，红汤、清汤各自炒好，又加上大骨汤用小火熬煮了小半个时辰，才一一分装到锅中。碳盆、火锅摆到桌上，配菜也一一上桌。

分桌坐好，面对着众人疑惑的目光，顾泠泠从加调料，到夹牛肉片放到锅里烫好，再夹自个的碗中，沾了料吃到嘴里，都给众人演示一遍后，说道：“火锅，自己动手，想吃什么就烫什么。”

苏淮、苏竟时等人只当新奇，拿起筷子，便开始吃。宋海几人却抱着怀疑的态度，吃得有些小心翼翼，当牛肉在锅里烫熟，放到碗里沾过调料，再吃到嘴里，几人的眼睛刹时就亮了起来。

比起许轻负等人只知道好吃外，他们几个从这一口牛肉里，又看到了醉霄阁制霸京城的希望。

“先吃。”顾泠泠笑着说道。

宋海几人用力的点点头，将这希望一点一点吃进了肚子里。

比起旁的菜越吃越冷，火锅的优势在这个时候慢慢的突显了出来。氤氲的热气，各种各样的肉香菜香，烫一烫，吃进肚子，从头到脚都是暖的。

一顿饭，吃了一个多时辰才结束。

结束之后，花锦、青影几人收拾桌子，顾泠泠亲自动手，泡了两壶茶上来。茶，亦是她在现代买来的极品茶，泡茶的水，则是金手镯空间的水。茶香，水秀，一口喝进嘴里，将火锅的油腻尽数的压了下去。

“这一顿饭吃得好。”许老当先开口。

苏淮点点头，“不错，寒冬腊月，就该吃这东西。”

“许老和祖父都觉得好，那就一定很好了。”顾泠泠一杯茶喝完，听着宋海几人在门外来回踱步的声音，知道他们是等不及要学了，放下茶杯，起身走到门口之际，想起来掌柜比赛一事，停下脚步，回头叫许轻负，“许轻负，你出来，我找你有点事。”

想了想，她又看向苏竟时，“哥哥，你若是没事，也来帮我想想主意。”

“好。”苏竟时和许轻负同时放下茶杯起身。

走出门口，苏竟时回头朝李云霜看了眼。恰李云霜也正看着他。两人目光相撞，李云霜赛雪的脸颊刹时一红，赶紧低下了脑袋。苏竟时嘴角浅浅扬了扬，跟着顾泠泠一道去了后厨房。

“你们先等我一会儿。”泡一壶茶，又端了两叠点心，将许轻负和苏竟时留在院中后，顾泠泠进到厨房。

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