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第141章 香酥肉饼（第2页）

拿出林媛打架必备的擀面杖，把这个剂子擀成一个小圆饼，然后用勺子舀出馅料平铺在上面，记住还要留一点不需要铺馅的空隙，用刀在这切上一个口子，然后从这个口子开始卷起来，卷到最后收口捏紧就行了

最后把收了口的饼子把它竖起来按扁，这样一个圆的薄皮大馅的肉饼就做好了。

方子菊她们也是跟着林媛的动作，一步一步来，做出来的第一个看着也还是行。

本来方子平要上手做一个的，被林媛制止了，让他一会直接吃就行了，现在就不要过来捣乱。

接着就是热锅冷油，这油放入一点就行了，不需太多，因为是烙饼不是煎饼，用不了太多的油！

放入包好的肉饼开始烙，这里要记住一定用小火来烙，如果火大了的话，有可能这个肉饼里外熟得不均匀。

用小火烙个两分钟的样子就翻面，接着过了两分钟再翻个面，就这样等着饼鼓起来，两面金黄的时候，按压一下肉饼，如果很快回弹的话，就可以出锅了！

新鲜出锅的香酥肉饼看着就十分有食欲，方子平也是第一个伸手拿了一个盘子里的香酥肉饼，才出锅的温度也是让他连忙缩回了手，摸着耳朵直呼好烫！

林媛也是一个白眼就给了他，上次的教训这次又忘记了，不过这次唯一好的是，还没有直接塞进了他的嘴巴里，那不知道会被烫成什么样？

“三哥，别急！又没人和你抢，这个才出锅肯定会烫的！你等一下就可以吃了！”方子菊说完后，也是嘴角微微上扬了，对着方子兰和张来娣她们，看着方子平的糗样也是把笑憋了下来！

等了一会，方子平终于咬下了第一口，表皮酥脆，肉馅咸香，嘴里还没咽下去就开口说道：“娘！真的是太好吃了，外酥里嫩！你这个新品中叫什么名字啊？”

“这个叫做香酥肉饼！”

大家听了这个名字也是觉得不错，都觉得很合适！

这时林媛看了四周也是开口问道：“你们小姨和玲儿呢？”

众人也是四处看了看，摇摇头表示不知道。

而这时方小花和方方正玩得不亦乐乎，张嘴说道：“奶奶！我看见姨奶奶抱着衣服和玲儿姨姨出门去了！”

这时林媛也是知道自己那个妹子，又帮大家洗衣服去了，林媛也是让林茜不用帮着大家洗衣服，家里人都会自己洗的，可是这个林茜总是不听，算了下次让大家要不把衣服藏起来，要不就提前把衣服洗了！

接着林媛又想起了今天是元宵节，又开口说道：“今天是元宵，晚上做点丰盛的来过过节！”

林媛说到这，想着明天就到正月十六了，也是方子安和方子运两兄弟私塾开学的时候了，也是开口问道张来娣：“老二家的，明天石头去私塾的衣服这些都准备好没有？别到了明天手忙脚乱的！”

张来娣才把都准备好了说完的时候，这话音刚落就听见张石头的声音从院子外面传了过来，“伯母！伯母！小姨落水了！”

林媛一听，连忙从厨房里面跑出来，问在哪里？

张石头也是马上带着林媛去了出事的地点！

而家里的人除了刘荷花和张招娣两个孕妇，都跟在后面慌慌忙忙地跑了出去！

等到林媛跑到河边的时候，那里是林茜落水了嘛！

只不过林茜还是全身都湿漉漉的，就连一旁的吴玲儿身上也打湿了不少！

“妹！你没事吧！”

林茜听到自己姐姐关心的声音，也是连忙回过头来，说着自己没什么事！

这时林媛才发现，在林茜和吴玲儿的身旁躺着一个全身都湿漉漉的年轻姑娘。

迎着林媛疑惑的目光，林茜也是告诉了大家这是怎么一回事！

原来林茜和吴玲儿俩母女正在河边洗衣服的时候，吴玲儿也是看见从河的上游飘过来一团东西！

吴玲儿也是连忙拍了拍旁边的林茜，用手指了指远方的那团不明物问道：“娘，你快看！那是什么啊？”

顺着吴玲儿手指的方向，林茜抬着头看了过去，等这团不明物飘近了一看，原来是一个人。

这时林茜马上就跳下水里，一把抓住这个人，在吴玲儿的协助下帮着自己娘亲把这个人拉来到了岸边，两人也是费尽了九牛二虎之力才把这人拖上了岸！

而张石头也是在外边摘了春天竹叶的嫩芽，准备带回来给方方吃，正好看见林茜下河的那一幕，心里也是吓坏了，就赶紧往回跑去通知林媛他们了！

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