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第419章 重口的糖醋味（第2页）

糖醋可以做很多的菜，光是让将军夫人吃两片菜叶子也是得不到什么营养的！

“方夫人，麻烦你了！一会可不可以把这个味道再稍微重一点！”

将军夫人本来这个时候都已经很虚弱了，这么久就尝了两片菜叶子，其他什么东西都没有吃下去，遇到能吃得东西就想着味道一定要重，这样才能让她给吃下去的！

“将军夫人，你就放心吧！再稍微等一下，我多做几个糖醋的菜品过来！”林媛马上就回答道了。

而王将军和王水瑶兄妹两人也赶紧地道着谢！

再次回到厨房的林媛，让他们准备起了里脊肉、肉丸子、茄子、排骨这些材料！

第一个动手做的就是糖醋茄子，做法也跟糖醋白菜差不多，只不过在倒油的时候，就要比炒白菜的时候多放一些了！

茄子这菜是比较吸油的，如果油少了的话，炒出来就不是那么好吃了！

而且最重要的是，要慢慢地加热翻炒，直到茄子变软变耙，这样出来的糖醋茄子才能更加地入味好吃！

结束这道菜以后，由思儿赶紧端过去，而林媛又接着烹饪另外一道菜品了！

也就是糖醋里脊！

这道菜用的是鸡肉，取鸡胸上面的肉，切成长块状，用加了盐的清水浸泡了以后再洗一遍。

然后，再加盐、酱油、白糖、大蒜进行搅拌以后，淋在鸡肉上面腌制半个小时的样子！

当然，腌制开始的时候，是在炒糖醋茄子就已经动手了！

接下来就是炸已经腌制好的鸡肉。

打入一个鸡蛋的蛋液，分两次加入淀粉，搅拌均匀以后会肉眼所见的粘稠。

锅内入油，中火加热至放入竹木筷子刚刚

开始冒泡的时候，就可以一根一根地放入裹满鸡蛋液的鸡肉。

保持中火，锅中的鸡肉一旦飘起来了，立刻捞出，这样炸出来的鸡肉才会嫩。

接着用大火把油烧到开始冒油烟的时候，再次倒入已经炸过一次的全部鸡肉。

大概只需要三十秒的时间，就马上捞出来。这个时候鸡肉的状态特别棒，外面有点脆，里面却是嫩嫩的。

最后，就是把调制好的糖醋汁倒入锅里，用小火开始加热。

经过不停的搅拌以后，锅里的糖醋汁也会随着加热逐渐凝固起来，再倒入已经炸好了的鸡肉，让每一块鸡肉上面都沾满糖醋汁以后，就可以出锅了！

接着，林媛又做了糖醋排骨，糖醋肉丸子！

这两道菜的做法也是大同小异，只是在味道的方面，林媛再次加重口味，毕竟将军夫人点名要吃重口味的糖醋！

最后，将军夫人那边并不是吃得见底，但是整个人的胃口大开。

而且林媛这边做出来的糖醋菜品，有荤有素也算得上营养权衡。

过来将军院子这边的林媛，正好看见将军夫人心满意足的样子，也是让她的心里充满了厚实感！

毕竟自个的手艺，能让孕妇止住孕吐，那种满足的感觉，真的是很难用言语形容的！

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