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“方伯母!还是要谢谢你上次做的那些糖醋味的菜品!要不然,到现在都不知道应该吃什么才让能让我止住孕吐的!”
将军夫人的这个道谢也是真心实意的,而且关于称呼也是跟着王水瑶一样,称呼林媛为方伯母的!
林媛这边也是递上来了准备给将军夫人准备得礼物,“这个也是我这几天在家里想着做出来的,就不知道合不合夫人的胃口?”
接着,林媛就把带过来的罐子给拿出来,同时也让王水瑶派人去取一个小碟子过来。
当林媛把罐子里面的东西装了一点在小碟子里面,就开口介绍了起来,“这个就是前两天做的脆爽腌萝卜!”
当时想着过来将军府的话,肯定不能空手过来的,就想着到底要准备什么样的礼物过来,才能让主人家喜欢又不能失面子!
如果送什么金银珠宝为礼物的话,别说人家将军府的人什么好东西没有见过,就是林媛这羞涩的荷包,也是买不了什么名贵礼物的!
虽说林媛的荷包里面并不是真正意义上的羞涩,可是对于将军府来说还真的是跟羞涩的了!
思前想后最终还是想到了,再做一道菜品当作礼物送过来,这样的话也算是拿得出手的!
想到俗话说萝卜白菜保健康,冬吃萝卜夏吃姜!
冬天吃的菜品里面大多数都是比较油腻的,如果来上一盘脆爽的糖醋萝卜,那不就是非常解腻的了。
再说萝卜有着很高的营养!
而且鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
这样对于怀孕中的将军夫人也是最好不过的了!
想到这里林媛立马就提前两天动起手来了。
先将萝卜洗干净以后去皮,竖着对半切开,切成两半。
再把萝卜切片,差不多每五刀切断一次。
尽量切成薄一点,这样的话口感就会更好了,而且萝卜切成片状以后更容易入味了。
切好的萝卜再加入盐跟糖,搅拌均匀腌制一会。
接着就是在腌制过程中调制酱汁了,取一大碗,倒入一大勺酱油,加一勺白糖,一勺陈醋和一勺盐巴,搅拌均匀后留着备用。
然后把腌制好了的萝卜,用力的挤出水分,最好是能挤多干就挤多干!
把调制好了的料汁倒入萝卜中,进行翻拌均匀。
拌好的萝卜进行密封以后,放在阴凉的地方一天一夜后,脆爽的腌萝卜就做好了!
将军夫人看着这五片为一块的腌萝卜,口里也开始咽口水了,连忙拿起筷子迫不及待地夹了一块尝到。
酸甜适口特别爽脆的腌萝卜,被将军夫人尝了一块以后,那简直就是食指大动,在她准备想夹第三块的时候,林媛连忙开口拒绝地解释了起来!
“夫人,也别一次吃太多了!虽然这萝卜有着开胃助消化的作用,但是毕竟是凉的,在冬日里也不用过多的食用,更也不要空口食用,最好是早晨配着小米粥来吃,那滋味会更好的!”
幸好,将军府夫人是听得劝的人!
林媛这么一说完后,虽然有点恋恋不舍的样子,还是把手里的筷子给放下了!
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