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“这里离第七食堂比较近,里面的湘菜馆老板手艺很好,刚刚又来了一批湘莲和鱼头。”
“有口福了,冰糖湘莲、剁椒鱼头都是我爱吃的菜。”
吃过饭,南易又去幼儿园、诊所、医院、电影院等近些年新增的配套看了看,随着厂镇里人员的增长,配套也越来越完善,为了避免背上太过沉重的包袱,除了食堂会进行补贴,其他的配套都需要独立做到收支平衡,最好是略有盈利。
虽然有盈利的要求,但对工人们来说依然非常实惠,不少配套并没有单独注册成独立法人,都挂在燕尾蝶名下,不需要缴税,收费自然也不会太高。
去过电影院,郑曼丽又带南易去了南边一片比较空旷的区域,在一片挖出来的池塘边,左边有一个奶牛养殖场,右边有一个禽类养殖场。
“大老板,这里养了三十头奶牛,每天产出的牛奶优先供应幼儿园,有多余的再供应厂办的中高层和关系比较近的商家,比如陈记,几乎每一天都有几十个工人过生日,厂办需要在陈记长期订蛋糕。”
看着牛圈里的奶牛,南易问道:“荷斯坦奶牛在这里一年可以产多少奶?”
“9吨左右,大老板,奶牛送过来的时候,有一份说明书,说这些奶牛一年可以产出20吨左右的奶,饲养员……”郑曼丽的话戛然而止。
南易摆了摆手,“那是极限产奶量,涸泽而渔的做法,你看的那份说明书是给买奶牛的客户看的,为了让奶牛能卖上价。这里弄精料不方便,奶牛的营养没法保证,一年9吨的产量已经不错了,产量再高,就没必要自己养奶牛,不如直接从外面买牛奶。”
燕尾蝶这里的奶牛饲养员是神农南粮委派的,过来探索非牧区高营养奶牛养殖方式,并核算成本,目的是给将来鲜牛奶直供业务打前站。
郑曼丽问道:“如果精料有保证呢?”
“最多提高两三吨,再多也不行,需要考虑奶牛的心理承受能力,奶牛和孕妇其实差不多,如果孕妇心情不好,精神压力大,会通过脑作用影响到垂体,从而影响到催乳素的分泌,导致母乳分泌不足甚至断乳,同时也会影响奶水的质量。
想要喝到高质量的牛奶,就不能让奶牛的心理和生理负担太大,要让它们心情愉悦,吃好睡好,每天散散步听听音乐,偶尔再让它们和帅气的公牛约个会。”
“咯咯咯……”
看完奶牛养殖场,又去看禽类养殖场,说是禽类养殖场,其实养殖的主要是下蛋鸡,同样也是优先供应幼儿园,一瓶奶、一个蛋是幼儿园的孩子们每天雷打不动要有的。
看完禽类养殖场,又去北边参观豆浆生产厂,恰逢一锅土法豆浆出锅,南易喝了一碗,一勺酱油、一撮葱,豆浆碰到酱油立即变得浓稠、浑浊,一点都不清澈。
土法到底是土法,生产工艺没有十几年后先进,豆浆的残渣过滤不干净,不会只剩下糖和水,差评。
问了一下制作工人,一斤豆子只能出五六斤豆浆,更是差评,产出率太低了,整个厂镇一天至少要供给5吨豆浆,这就是1吨豆子啊。
东转转,西瞅瞅,转眼时间就到下午三点多,王丰泰回来了,人转移到王丰泰的办公室,先互相问候下家人,然后进入正题。
“现在有几家外包?”
“五家。”
“找他们聊聊,问问谁想成立加工厂,我们提供订单、技术、资金、人员扶持,进燕尾蝶未满一年的外派工人都可以带走。”
“大老板,你想订单二次外包?”
南易颔首,“是的,对我们来说利润过低的订单直接甩出去,我们只要掌握品控环节就可以。”
王丰泰蹙眉忧心道:“代加工模式并不复杂,加上我们手把手地教,很快就会培养出一个新的竞争对手,这不是搬起石头砸自己的脚。”
“我们不主动扶持就不会有竞争对手冒出来?一样会有,只不过速度会慢一点,可是慢又能慢多少?恶劣的竞争环境是我们一定会面对的,与其被动等待,不如我们主动点燃战火,这样,我们有更大的主动权,丰泰,扶持不是免费的,要用股份换。
燕尾蝶的高福利既然开了头,就不能半途而废,不然前面的付出全都白费,里子面子全没了,燕尾蝶会给工人高福利,其他工厂不会,燕尾蝶的面子不丢,里子从外面找去。”
王丰泰略作思考,“大老板,你想把盈利的压力转移到外部的代工厂?”
“是的。”
“这并不是好办法,拿不到控股权,我们就没有话语权,将来容易被踢出局。”
“将来?代工厂哪有什么太美好的将来,丰泰,我问你,你的那些台塆老乡为什么会来大陆开厂?在自己家门口不好吗?”
“用工成本提高,利润空间被挤占,用不了多久就无利可图。”
“那不就是了,你我都清楚,在这里,我们早晚也会面临这个问题,会有那么一天,在这里开厂也变得无利可图,哪怕抽掉高福利的那部分依然会如此。
所以我们才要布局,时刻准备着把产能往更落后的国家转移,候鸟南飞,我们追逐落后之地,一个国家出口型经济刚起步的阶段,会视我们如上宾,等经济提高并稳定后,我们就会变成水蛭,变成要清理的对象。
我们只能不断迁徙……”
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