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临近申时,镇北王和镇北王妃在护卫开道的情况下,才得以离开风华楼。
两人离开后,那些达官贵人、大户人家开始通过冯掌柜,都想见见风华楼的东家,毕竟大家都觉得连镇北王和镇北王妃都来参加开张仪式,这风华楼的背景肯定不简单。
杜潇然和慕容明宇两人接待的是男宾,林半夏接待的都是些夫人小姐。
当那些夫人小姐得知风华楼的药膳有美容养颜、补肾益气的功效时,各个都开心不行,以至于走的时候还特地打包带走了一些。
直到风华楼的灯笼全部点亮,来来往往的人才逐渐散去,关上了风华楼大门后,店里所有人在一楼大厅集合,每个人都累得不行,特别是厨房的几人,整整一天都没有停下来过,但大家脸上都是掩盖不住的开心。
林半夏让这些人全部下去休息,独留冯掌柜一人。
冯掌柜脸上的褶子里都是笑意,将账本放在桌上,站在林半夏三人面前汇报着今日的收入,“三位东家,今天二十一间客房已经全部入住,收入两百七十两,三楼包房几乎每次消费都达五十两银子,一共收入一千九百二十七两,二楼收入一千三百五十四两,一楼自助餐收入一百六十三两,今日总收入是三千七百一十四两。”
林半夏看了看账本,和冯掌柜的汇报没有出入,然后又将账单递给了杜潇然。
杜潇然看了一下账单,算了一下说道,“三楼和二楼虽然表面赚得多,但实际上盈利只有六成,这些药膳的食材都比较昂贵,算下来今日的盈利只有两千三百多两银子。”
慕容明宇笑着说道,“这也很不错了,试问涂南国有哪一家店铺,能盈利这么多的。”
林半夏摇了摇头说道,“这只是刚开张而已,等后面大家对风华楼的热情减去了,就盈利不了这么多了,至少要缩减一半。”
杜潇然关上账本,站起来说道“管他盈利多少,反正我这天下第一楼,都不会亏的。”说完伸了个懒腰,打了个哈欠,就往楼上走去了。
林半夏对着杜潇然的背影笑了笑,然后看向冯掌柜说道,“这三日过后,每人赏钱一百文,后厨的多加二十文。”
“是,东家。”
林半夏看向慕容明宇,“我们也上去休息吧。”
等两位东家都离开后,冯掌柜抱着账本闭着眼笑了起来,仿佛账本就是他最心爱的孩子。
林半夏三人在风华楼又待了两天后,杜潇然和慕容明宇就去京都了,林半夏也坐着马车回林家村了。
路过获南镇的时候,去了一趟李府,将李芷柔一起带回了林家村。
回到家的第一件事情,就是查看酱油,取下酱缸上的布,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,最上面一层是黑漆漆的豆子,旁边站着李芷柔、招财、来福、青月、香草五人,好奇的看着缸里。
林半夏看着五人投来的好奇目光,没有解释,拿起一根洗干净的木棍开始在缸里搅拌,一搅开,下面深褐色的豆子浮了出来,味道更加浓郁了,
林半夏用手指蘸取了一点酱胚里的酱,香咸之感溢于满口,然后加了一半清水在三个大缸里开始回浸,又将棉纱布盖上。
李芷柔好奇的看着林半夏做完一切,不解的问道“师傅,这个酱油到底什么时候才能吃,我见你总是翻晒它,可这都近半年了,都还没好。”
林半夏突然觉得李芷柔也是个妥妥的吃货一枚,便忍着笑意说道“在过一个多月就可以了。”
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