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第九十四章 酒之声(第2页)

他开了这么多年酒馆自然无比清楚这件事。

但问题在于,幽州最后一小片杏子林已经消失数十年,况且,春酒的酿造之法就算是在幽州也少有人知。

一个不过只活了二十年的女子也能酿出这等酒来?

孟酒心中当然不信,毕竟就算是他,在知晓酿造之法以及有春杏的前提下,也很难说就能酿造出那强烈并且直接的酒气。

不过既然酒在眼前,那么试试总是无妨的。

孟酒按着酒坛,慢慢打开了封的很紧的酒盖子。

一股带着涩意的酒气迎面骤然扑来!

......

......

如果说酒曲是酒之骨,那么酒气就应当是酒之声。

孟酒从未听到过这般晦涩的声音,像是在世间最重的苦意上又多添了一分辛辣,但缺点同样也很明显,不够厚重,不够强烈。

换句话来说,还不够直接。

“不过如果只论酒气的话,算是不错。”

孟酒面无表情的作出了这番评价。

之后,他取来了一个瓷碗,抱着酒坛将酒倒满,仰头一口便完全饮了下去。

苗渺期待的看着孟酒,只盼这位精瘦的老头能够继续作出一番还不错的评价来。

藏见脸上也带着微淡的笑意。

孟酒闭眼沉默了一会儿,很快便睁眼说道:“不够。”

苗渺怔了怔,连忙问道:“什么不够?”

孟酒看着她简单回道:“什么都不够。”

苗渺心中有些失望,自己辛苦酿出来的酒如果是什么都不够的话,那么就算再如何尝试又怎么可能打动那位黑市之中的酒鬼呢?

藏见也轻叹了一口气,说道:“叨扰老板了。”

孟酒倒是很难得的笑了起来,依旧是往常那副笑眯眯的面容,与先前怒气骤生时浑然是两副模样。

“什么都不够,换句话来说,也可以是什么都还差一点。”

“这酒的酿造方法确实应该出自春酒,但是你的水平还差了五十年,不过能够想到用寒山的松花来代替也算你有些聪明。”

“你们是想酿出像春酒那般的烈酒?”

苗渺连连点头,说道:“必须是这世上无可争议的烈酒。”

孟酒说道:“酒气想要强烈并且直接,除却你知道的事情以外,还有一点很重要,那就是火候。无论是酿酒之中的哪一步,都必须做到一个完美的程度。”

“更不用说酿的还是烈酒之中酒气最烈的春酒。”

苗渺疑惑的问道:“那该怎么做?”

孟酒笑眯眯的看着她,说道:“很简单,让我来酿。”

“只要你把春酒的酿造之法告诉我,我就可以帮你们酿酒。”

“就算我酿的及不上春酒,但也应该不会相差太多。”

......

......

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