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第39章 东坡肉（第4页）

洪静红啊了一声，她实在没想到许欢言的心态还这么好，不过她也照搬了。两个人悄悄的挪了一下装土豆的大盆和板凳。

“真的啊，这里凉快了很多。”

许欢言笑笑就开始专注的削土豆。

不过洪静红倒是对许欢言突然有了兴趣，一直缠着她问东问西的。想打听她之前是干什么的？

许欢言也没瞒着，不过说的比较简单，就是一个副食品厂里的一个师傅而已。

她们两个一直削土豆，弄完土豆是红薯，后面接着的是摘菜。

一直都没停。

晚上九点，后厨停止工作。

赵启明给厨师们开会。

把今天的失误菜品以及谁做的不好的。

许欢言跟洪静红倒是没啥事，两个人剥了一下午的菜。

“这是今天新来的两位厨师，也是三十人考核里面的，我希望大家都能尽心尽力，不要给自己这未来的三个月留下遗憾。等到十号，大家全部到齐之后，我们的考核正式开始。”

然后开始点名。

许欢言这才发现已经到了的人有了十五个，算上她们两个，十七个。

再等着就是员工餐了。

这员工餐晚上的都是一人一碗牛肉面。

这牛肉面今天是轮到刚刚名单里的人做，三十个考察厨师里面的。

许欢言跟洪静红累的也不轻，这会坐在一起，等着开饭。

十五分钟以后，开饭。

洪静红的手都有些发抖了。

“我怕我端不住碗，这饭也不用吃了。”

她说这话的时候，语气非常可怜。

许欢言身体素质还是非常好的，她一直都有在忙，所以到也还好。

“没事，你可以把碗放在桌子上，别端着就可以了。”

她出主意的时候，脸上的表情一本正经。

洪静红笑了起来，觉得自己手也好了一些。

许欢言过去端牛肉面。

她吃了第一口就尝出来了，这位厨师和的面稍微有些硬了，可能是想要面条能够更有弹性一些，但是发酵的时间有点短，揉和捶打的时间也不够长，就造成了现在面条不是有弹性，而是硬。

卤的牛肉其实也有问题，应该是时间卤的时间不够，味道没有入味，卤汁的盐放的有些少了。

这大概就是厨师的职业习惯，吃到饭先是评价一番，然后再面不改色的吃下去。

赵启明坐在板凳上吃了一口，也没讲话。

刚刚做饭的厨师以为自己是过关了，本来还没放下的心瞬间就放下来了。

等到大家都快吃完了。

赵启明又看了看这吃着的几个。

看见了许欢言还细条慢理的吃着。

“你，许欢言同志，说说这牛肉面的缺点，说的不对，明天就可以收拾东西回去了。”

下午削个土豆还能给你悄悄换个地方，真是一点苦都不能吃，看起来也没什么本事，不知道是走的什么关系进来的，不过她进来，就把她弄走呗。

洪静红担忧的看看许欢言。

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