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她将银子放到对方的手里,低声道:
“一共是五两余八百五十六文钱,你点一遍。”
这么多蚕豆,拿来制成霉蚕豆,用做酿豆瓣酱的原料,估摸着,她未来几个月都不用再购蚕豆了。
摊贩眼睛直直盯着自己的双掌,咽了咽口水,手指有些微抖,点了两遍,才重重点头,喜笑颜开:
“谢谢公子爷,我帮您把货搬上车吧。”
小心翼翼将银子贴身收好,摊贩弯下腰,将麻袋叠放到顾芝芝推来的独轮车上面,道了谢,喜滋滋地离开了。
天色还早,此处行人稀疏,身后就是一条胡同。
目送摊贩离开,顾芝芝谨慎地环顾四周一遍,推起独轮车往胡同深处走去。
手掌贴在麻袋上面,意念一动,一袋袋蚕豆立刻消失不见。
推着独轮车回到车市,退回了部分押金,她没再停留,飞奔赶去镇口,登上驴车回村。
回到家,顾芝芝将猪下水递给赵氏,又偷偷从空间里放了一些蚕豆到背篓里,倒在竹匾上,端出昨晚没剥完的那一匾,一并放在屋檐下,吃过早饭后,就开始着手制作霉蚕豆瓣。
和晒黄豆相似,做霉蚕豆也是为了让豆子发出曲霉,才能制豆瓣酱。
新鲜的蚕豆剥去外皮,足足攒下两大桶豆子,顾芝芝打了水泡洗干净,就提进灶房里,生火烘炒豆子。
大火烧旺了炒锅,不用放油,直接将蚕豆倒进炒锅里,不停翻炒,直至蚕豆上的薄壳出现轻微的焦糊,就可以出锅。
蚕豆出锅后,马上倒进冷水里泡上。
两桶蚕豆,得分成三锅翻炒,翻炒完,顾芝芝身上已经闷出了一身热汗。
“芝芝,炒锅还用吗?”赵氏问道。
顾芝芝摇摇头,帕巾浸了凉水拧干,擦了脸颊和脖颈,站在阴凉处乘凉,指着水缸旁两盆剥下来的蚕豆外皮,说道:
“娘,那些佛豆皮,拿去炒了给大伙儿晌午吃吧。”
赵氏应了一声,从灶房里拎出炒锅,打了水,将锅和蚕豆皮都搓洗干净后,端到院外的大泥灶旁,卷起袖子开始准备晌午饭。
顾芝芝重新包上头巾,跟出去帮忙。
这时,劳伯挑着空木桶从村西过来,“有件事想和你们商量一下……”他放下扁担,对顾芝芝两人招了招手,说道:
“我们公子想快些把新房盖出来住,我今早也和村西那边的村民谈过了,若每日多加七文钱,夜里做一顿宵食,他们愿意连夜赶工,月底把房子盖好。
我这边已经谈妥了,你们呢,是愿意和我一起加工钱,还是慢慢来?”
闻言,顾芝芝母女两人互相对看了一眼。
赵氏拿不住主意,低声问:“芝芝,你觉着咋样?咱们的银子能负担得起么?”
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