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第174章 豆腐（第3页）
江荇也倒了一大碗，跟小家伙们一起喝。
橘猫喝得比较快，喝完一碗还想去盛第二碗。
江荇在旁边提醒它：“你悠着点喝，喝完豆浆之后还有豆花。”
橘猫在人类世界混久了，知道豆花是什么，瞬间露出嘴馋的表情。
它问：“我们是要吃甜豆花还是咸豆花？喵。”
江荇：“甜咸我都准备，等会儿你们爱吃哪个吃哪个。”
其他小家伙们没尝过豆花，都对豆花好奇了起来。
江荇见它们脸上的表情，指挥着它们把剩下的豆浆煮熟，又拿出屋里的纱布，准备把这些豆浆过滤一下。
做豆腐必须将豆渣过滤开来，要不然里面有很多杂质比较难凝成豆腐。
过滤出来的豆渣也不会浪费，无论是做成豆渣饼，还是拿去喂猪，喂鸡，喂牛，喂鱼，都是一个不错的选择。
很快，豆浆过滤好了，他们要开始点豆腐。
江荇对点豆腐不太熟悉，为了保证成功率，他决定用石膏点豆腐。
石膏点豆腐的步骤并不复杂，只要好好石膏用水化开，然后将溶液倒进过滤好的豆浆之中略微搅拌，豆浆很快就会凝结成豆花。
这时候的豆花是嫩豆花，想吃豆花的话，可以直接盛起来吃掉。
如果想要得到豆腐，则要把豆花放到纱布之中，把里面的水分压出来，然后才是成块的豆腐。
他们在这边热火朝天地干着活，蛇老板下班了，开着车晃悠悠地过来，一进院子就闻到了豆花的香味。
蛇老板用力嗅嗅，加快脚步走进院子。
院子里大家吃东西的吃东西，玩乐的玩乐，都没注意到蛇老板。
蛇老板：“可以呀，你们动作那么快，是不是可以吃了？”
江荇抬起头：“对，豆花在那个小桶里，你要吃的话，自己舀，想吃甜豆花加白糖，想吃咸豆花加酱油和榨菜。”
蛇老板：“有没有葱油和酥肉啊？”
江荇：“没有，你要的话，自己去弄也行，厨房交给你了。”
蛇老板活到那么大，厨艺说不上多精湛，但多少还是有，听到江荇这么说，他挽起袖子去厨房准备炸点葱油和酥肉。
这豆花实在太香了，如果用普通的酱油和榨菜打发，有点暴殄天物。
一部分小家伙在院子里帮忙，另外一部分小家伙钻进厨房给蛇老板打下手。
蛇老板也不介意，直接使唤小家伙们给他剥蒜，剥葱，切肉。
又过了一会儿，骄虫也来了。
他上门来做客，手里特地提了一兜蜂蛹。
江荇：“你怎么知道我们家今天做好吃的，闻着味就过来了？”
骄虫：“我的脑袋都在你们这里，怎么可能不知道？来来来，尝尝我带过来的蜂蛹。”
江荇：“你不是不让吃蜂蛹吗？”
骄虫：“被冻死了，没办法，与其直接丢掉，不如祭一祭五脏庙。”
骄虫说着进厨房跟蛇老板一起忙活去了。
这蜂蛹可是好东西，略微炸香一下，撒上椒盐，口感嘎巴脆，味道十分香，用来下酒非常不错，现在有豆花，用来拌豆花也很不错。
天色渐渐暗下来，家里其他成员也慢慢回来了。
杭行一回来的时候，特地带了几根冬笋回来。
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