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“钱厨的炒鸡,近乎完美,九十九分,酸菜鱼,同样如此,九十九分。”
这一次,钱大厨真的是超常发挥,九十九分,他自己非常满意。
钱大厨又看了贺昌马的师弟一眼,暗暗心惊,心道他刚才做酸菜鱼,明明是行有余力,没有全部发挥,就得了九十九分。
看来,这人的水准,远远在自己预料的之上。
钱大厨面对贺昌马的师弟,不得不服,他庆幸自己找了这人,不然被别人找走的话,绝对是一个劲敌。
“两个九十九,基本稳了吧。”钱大厨暗道。
评比下来,钱大厨的两道热菜,都是九十九分,直接让钱厨子的总分,飚到了第一。
如果没有意外,基本不可能有人超越了。
果然,一个一个评比下来,分数都和钱大厨的分数,差了很多,总分差距甚至在三十以上。
“这个分数,曹小民肯定追不上。”钱大厨暗暗心想。
就算凉菜部分,曹小民比钱大厨高了五分,钱大厨依然有信心,压住曹小民。
吴鸿飞看到钱大厨超常发挥,脸色终于好看了一点。
两个九十九,的确很难超越。
——
曹小民的菜也已经做好,他看到钱大厨的分数,有些担心。
“问题不大。”宋乐看了看曹小民做的炒鸡。
评委过来,开始点评他们的菜。
“外观略差,但是口味,已经达到了极致,曹厨师年纪轻轻,就有这种水准,让人佩服。”一个评委中肯的呃道。
这些评委,和钱大厨比较熟,是不假,也会为钱大厨略微开一些方便之门,但是并不会特别的打压其他的厨师。
曹小民的厨艺不错,而选用的鸡,又是宋乐专门准备的,鲜香四溢。
评委们当然不吝夸奖。
他们都发现,曹小民的菜品,味道都十分的鲜美,不仅仅是厨艺的问题,更是材料的问题。
所有人尝过菜的评委,都好奇,曹小民的材料,到底是哪里来的。
不过,这是比赛现场,他们也不方便多问,但是大部分评委都打算,比赛结束以后,去城东农家乐看一看。
“九十九分。”评委们各自打分,最后平均了一下,给出了一个高分。
虽然颜色外观稍差,但是评委们都觉得,对于农家乐的厨师,也不用过于的要求摆盘和菜品色泽,所以这一方面,只是给曹小民略微减分。
至于口感,绝对没的说,碾压其他的厨师,甚至包括钱大厨那一组。
所以,九十九分。
曹小民松了一口气,还好,这一次,他也算是超常发挥。
这让钱大厨和吴鸿飞的脸色,又变得难看起来。
这么一来,只要曹小民一组的酸菜鱼,分数在九十四分以上,总分就超过了他们。
“宋乐这货的酸菜鱼,一定不要超过九十四分啊。”钱大厨在心里哀嚎。
“酸菜鱼是宋乐做的,水准肯定一般。”吴鸿飞心里也暗道。
两人都希望,曹小民和宋乐一组的酸菜鱼,不超过九十四分。
可惜,他们的希望,很快变成了奢望。
评委们漱口,开始点评宋乐做的酸菜鱼。
“肉质鲜嫩,火候适中,没有丝毫的土腥味和其他的味道,不错的酸菜鱼,只是肉片太薄,辅料色泽也差了点。九十六分。”
宋乐只是微笑,并没有太多的表示,他也只是随便做做而已,根本没有全力发挥。
不过这样就够了,总分,够高了。
这样算起来,曹小民和宋乐一组的总分,超过了钱大厨那一组两分。
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