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其实餐饮这个行业,后世已经有了相对完善的发展流程,无非是做成了一个品牌之后,开始陆续在其他城市布局,用加盟或者直营的方式扩展,而且大部分品牌的配方都是严格保密的,由总部直接提供汤底,配料甚至是食材。
不过这個时代还没有完整的版权意识,这个相对简单的串串香汤底,也不太可能作为秘方持续挣钱。
而且沈毅只打算赚一波快钱,并不打算在餐饮上费心费力,也不打算把自己绑在商业上,因此就干脆用买断性的方式,把这些方子卖出去。
毕竟这个时代,挣再多钱都没有什么用处,最根本的还是要在朝堂上爬的高,站得稳。
张员外略微思考了一番之后,便默默起身,对着沈毅低头拱手:“公子睿智,小人受教了。”
沈毅也起身,对着这个大胖子微笑道:“初到建康,想要挣点零花钱而已,得罪之处,张员外海涵。”
“不敢。”
张胖子连忙低头道:“今天晚上,小人就替公子去传话,三天之内小人一定给公子一个答复。”
“不急。”
沈毅面色平静:“些许小事而已,张员外什么时候得空,什么时候去办就是。”
张德禄对着沈毅恭敬拱手告辞,转身离开了。
这个大胖子离开之后,沈毅重新坐了下来,伸手敲了敲桌子,开口道:“小许,坐下说话。”
许复点头,规规矩矩的坐在了沈毅对面。
沈七郎一边思考,一边开口说道。
“有几件事,我要交代你一下。”
许复低头道:“公子吩咐。”
“今后几天,你跟小满正常在秦淮河摆摊,不管任何人问你们关于我的事情,你们都要闭口不提,明白了么?”
许复声音严肃:“明白。”
“再有…”
沈毅缓缓说道:“牙行那边的人,就不要再继续找了,这几天秦淮河畔的摊主,一定会关注你的摊位,再找人过来作假,容易被他们看出端倪。”
许复再一次低头道:“公子,咱们昨天的生意就已经很好了,不用牙行的人,也不会有什么问题。”
“不。”
沈毅低眉道:“咱们的生意只能越来越好,不能平稳下来,不然那些人的三十两银子,花的就会不情不愿。”
说到这里,沈毅对着许复低声说了几句话,许复愣了愣,然后开口道:“公子,咱们不这样卖,一两个时辰也能卖完的…”
沈毅微微摇头,笑着说道:“怎么到了现在你还不明白,这几天咱们要的不是赚钱,是热度,要有热度,才能让那些人心甘情愿的花钱买咱们的方子,再说了,按照我的法子去卖,也不会亏钱,至多就是少赚一些而已。”
沈毅伸手敲了敲桌子,淡然道:“小许,你跟着我做事情,眼界要放开一些,用不了几天,咱们这个串串香的生意,就能拿到一大笔现钱了。”
许复对沈毅很是信服,于是点头道:“是,公子。”
当天傍晚,许复带着丁满两个人,继续在秦淮河畔出摊。
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