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作为主持人的光才老,看向在场的众人,食戟两方都已经清楚接下来的对决规则。
可是很多其他人还不清楚,这就是他该讲解的责任了。
“接下来的中餐,时限依旧是两个小时以内。”
“不过这一次,一餐要求的是两道料理!”
这个规则一听似乎有些奇怪,可是仔细一想就能明白这个道理。
既然是比拼一日三餐的题目,那么料理的对决也应该真实的按照一日三餐来做。
那么中餐这一顿会比其他两餐要数量和分量上更多,就是理所应当的事情。
中州也有一句话叫‘早饭吃好,中午吃饱,晚上吃少’,这种朴素的餐饮哲学,也体现出了广大劳动人民总结出来的经验教训。
更是说明了中午这一顿肯定是要比早晚要吃得多一些。
那么两道料理的比拼也是理所应当的了。
更何况,一餐两道菜,时间却没有增加,还是两个小时,考验的也是食戟中的两方对于时间的应用和配合。
对于许多人来说,这种考验就已经很困难了。
更何况还要想办法能够让两道料理搭配起来,对对方的料理进行压制。
这种料理食戟的难度,哪怕是一般的麟厨也要望之摇头。
也就龙厨能够在短时间内完成这些东西,要不是食戟的是赵扶余,恐怕换任何一个麟厨来,面对中餐这一战,都是要选择放弃为上了。
可也正因如此,两道料理的对决,更让这次的食戟第二战有了更多的变数。
同时间的两道料理需要相辅相成,也需要更多的时间合理的搭配。
这样的料理技艺,对于一般人来说都是一种奢望级别的难度,可是对如今食戟的两人来说,却正好能够让他们发挥自己的能力。
“那么...”
“食戟第二战,开始!”
伴随着光才老的声音回荡在甲板上,两个人影都瞬间冲到了食材库内,开始挑选他们需要的食材。
...
‘三菇,六耳,九笋,一笙。’
光才老自然提前知道两方所预备的食材是什么,只不过每样都有很多种,让他们去挑选其中最符合他们心意的那一份而已。
赵扶余要的那些东西,就连IGO寻找起来也格外麻烦,并不只是梦幻食材,可是这些在中州许多食客老饕的嘴里,却不逊色梦幻食材多少的山珍干货,要找齐全那可是废了老鼻子劲了。
三菇乃是草菇,蘑菇,冬菇,六耳是榆耳,桂花耳,雪耳,黄耳,石耳,木耳。
九笋是露笋,毛尾笋,冬笋,笔笋,吊丝笋,猪肚笋,甘笋‘红罗卜’,菜笋,姜笋。
而最后的一笙指的就是竹笙了。
实际上,买这些食材并不算昂贵,麻烦的是费时费力,还有季节限定,就连IGO对其中一些食材也是要到当地特定的地方去收购。
可以说,哪怕是使用寻常的梦幻食材也没有这么费力。
不过这些食材的汇聚,也说明了赵扶余要烹饪的是一道什么料理。
那传闻之中号称宴席菜食谱第一里的其中一道经典中的经典素菜。
号称用全素菜制作出了‘肉’味的...鼎湖上素!
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