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第686章 还不如我徒弟（第4页）

刘雨农的烹饪操作，实是在精细微妙，让人赞叹！

汪玉龙一脸欣赏的看着刘雨农。

而刘雨农则是一脸的澹然表情，被夸赞了，也只是微微一笑。

随后吩咐传菜员将盘子端走。

不过，这只是表面。

其实......

此时，刘雨农心里已经在自动放起了庆祝的烟花......

成了！

太好了！

哪怕之前在练习剖鱼时，已经顺利的完成过两次心腔隔膜的包裹。

可是从头至尾，完完整整的进行烹饪，这还是自从昨天失败之后的第一次尝试。

刘雨农心里的兴奋难以言表。

不过以着她多年历练出来的城府，喜怒向来不上脸。

所以哪怕心里激动的乱跳，面上却依然澹澹的，非常镇定。

活烹鲤鱼上了桌，这份席面剩下的菜肴也就没什么难的了。

这也意味着刘雨农展露个人厨艺的烹饪，即将落下帷幕！

汪玉龙看得过瘾，心里不免有些惋惜！

能观看这样一场烹饪操作，简直是一场视觉的盛宴，精神的享受。

而从中学习到，领悟到的操作手法和烹饪技巧，则是促进他厨艺提高的又一级台阶。

可惜......

就是时间太短了。

除了这道菜之外，其他的菜肴，都是店里的主打菜色。

虽然尚食私房菜馆这边的菜谱是一天一换，菜色不同。

但是汪玉龙在后厨一呆就是几十年。

刘家菜的所有菜式，都是反复练习，无论是在手法，还是操作技巧方面，其实远胜于刘雨农。

毕竟相比于刘雨农眼界开阔，反应敏捷，厨艺方面颇有天赋，自己又勤恳能干。

汪玉龙的厉害之处，则在于工作的年头长，经验丰富。

而厨艺一项，最为珍贵和难得的就是烹饪经验和技巧。

让汪玉龙感兴趣的并不是刘雨农随手烹饪时的操作，而是像活烹鲤鱼这样，有技巧有难度的菜肴烹饪。

只有像这样的菜肴，才能施展出刘雨农所独有的精湛厨艺和技巧。

就在汪玉龙感慨万千，默默回去自己厨台闷头干活的时候。

刘雨农不着痕迹的看了眼墙上的挂表，随后无声的叹了口气。

虽然成功了，但是速度上到底还是慢了。

这活烹鲤鱼，从成菜到上桌，鱼嘴和鱼尾最长能保持半个小时。

所以后厨这边烹饪时，需要努力提高速度。

上菜的速度越快，顾客观赏的时间就越长。

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