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第297章 馅料很甜都没你甜（第5页）
这养啊！
就是要用将滚不滚的水，慢慢地把汤圆给烫熟。
这样做，一来是为了让汤圆能够保持其完美的外型，
毕竟这汤圆外皮是用糯米粉所做。
倘若用大火煮的话，那来回翻滚的热水，便能让汤圆的外皮，从圆润变成扁平状态，甚至开裂，令里面的馅心流出来。
彻底变形，从而影响了美观。
二来呢，也能让馅心彻底地熟透。
因为汤圆的馅料中，加入了板油丁。
如煮的时间过短，里面的板油丁，就会很难煮熟透，也很将其难融化成猪油的。
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所以得用热水，慢慢地养。
待锅内的水，即将烧开之时，黄涛便将汤圆倒了进去。
等锅内的水，即将沸腾时，他又把火给关小的同时，拿起锅铲，顺着锅底，轻轻地推了一下，以防止粘锅。
接下来便是静候了。
等锅内白嫩嫩圆滚滚的汤圆全都漂浮在水面上时，他立马将火给关掉。
也没急着将这些汤圆盛出，而是让汤圆继续在锅内漂浮一会。
让馅心熟得更加彻底。
几分钟后。
他端来一个大碗，用汤勺往大碗内盛汤圆。
连汤一块盛的那种。
此举是为了让汤圆能够更好地保持圆润完美的外型。
若用漏勺去盛的话，一旦汤圆没了水的护佑，就会变得软塌塌的，甚至会开裂流相信。
当然，这一小诀窍，也是从老妈那获悉的。
一直馋得直吸熘口水，就就跟在爸爸屁股后面转悠的萱萱，见爸爸将大碗放在灶台上，眼眸一亮地问道：“粑粑，可以吃了吗？”
哎幼！
我家的小馋猫等不及了啊……
黄涛抿唇一笑，耐心道：“还没呢！再等一会会就好。”
他拿来一罐糖桂花，用小勺子舀了两勺，淋在了汤圆上。
刹那间……
一股澹澹的桂花香，就从盆里飘了出来。
这香味儿若有似无，不浓烈，却很好闻。
“嗯，闻着就是桂花本身的香味儿，看来老妈买的糖桂花，品质不错啊！”
他笑了笑，正要跟一旁的萱萱说，可以开饭了，谁知脑海里，又冷不丁地响起了系统冰冷的“叮”的提示音。
呃？
不会是开通微博官号那个任务，又悄咪咪地完成了？
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