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第493章 要另收打包费啊佢鶏（第1页）

“老板，这些榨完汁的姜渣，怎么处理啊？全部都倒掉吗？”

后厨里，林子风看着料理机里所扒拉下来那些姜渣，本想直接将其倒入垃圾桶里的，但一想到这姜全身都是宝，也许这姜渣自家老板还有用处呢，于是，他就笑着向黄涛请示一二。

“这姜渣别倒掉，先留着吧。”

黄涛想了想开口说道：“等会我做些姜渣蛋饼吧！就当今晚加餐，行不？”

这姜渣蛋饼，简称“姜渣蛋”。

姜渣蛋，妙在姜渣。

以前妻子坐月子那会儿，吃的最多的就是含有姜的各类食物。

红糖姜茶、姜汤面、姜炒米、姜渣蛋等等的坐月子食品，成了家里最常见的美食。

而亲戚、朋友、同事过来看望，一批一批的，老妈就准备海鲜姜汤面，姜渣蛋给他们吃。

当螳螂虾半只青蟹的海鲜姜汤面上桌时，在山丘般的姜汤面碗上加一个姜渣蛋，金黄色一块，让人感觉富有韵致，心生立即伸快夹上一口的冲动。

味道很好！

客人也吃的开心！

至于姜渣蛋的做法，其实是极其简单的。

就姜渣里打入十几个当地鸡蛋（鸡蛋的量，按姜渣的量来），加入调味料，挞成黄姜饼

冷却后平放在砧板上，一块一块地切开。

可惜！

他做姜汤面的手艺，还欠佳，再加上食材没有准备，要不然今晚整完姜汤面吃吃也是很不错的选择啦。

不过，这姜渣蛋当点心吃，也是别有一番风味的。

当然。

这姜渣蛋，也是争议很大的。

爱吃的很爱吃，嫌弃的也是很嫌弃。

虽说林子风对这姜渣蛋，并不是特别的感冒，总感觉这姜渣有点影响口感，但架不住老板亲自烹饪姜渣蛋的诱惑啊！

他点头应允道：“行啊！我完全没问题。”

许浩江超也都忙不迭地点了一下头，表示赞同。

反正只要是老板做的菜，那必定是美味，他们想不到任何拒绝的理由啊！

“老板，这姜渣有点多啊！即便咱们晚上做姜渣蛋，也用不了这么多吧？要是都成了姜渣蛋，我们今晚也吃不完啊？”

林子风看着处理出来的姜渣，有些多，不由得将自个心中的疑虑，向黄涛道出。

“确实有些多啊！”

黄涛摸了摸下巴，思索了一下道：“要不然这样吧！给每位今晚买黄鱼面的顾客，送一份姜渣蛋吧！这姜渣蛋要是吸足了黄鱼面的汤汁，吃起来口感上会更佳的，就让是给买黄鱼面顾客的福利吧！”

“行！”

林子风他们点了下头：“我们记住了。”

“哦，对了，老板，这姜汁核桃调蛋，卖多少一碗啊？”李承展询问一句。

“22元一碗。”

黄涛思索了一下道：“要是有顾客需要打包带走的话，则需要另外加3元的打包费。”

啊？

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